Rolovaný knedlík z bramborového těsta se špenátem

Na kousku másla zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, zasmahneme, vložíme napůl rozmražený

Špalíčky z Pece pod Čerchovem – bramborová pochoutka

Do mísy k nastrouhaným bramborám postupně přidáváme Na vál nasypeme trochu mouky a z mísy vyklopíme bramborové

Bramborový guláš s fazolemi, zeleninou a klobásou

brambory nakrájené na kousky, bobkový list, orestujeme a zalijeme

Bramborová buchta podle naší babči

Do mísy nastrouhejte brambory (bez slupky) na jemném

Pikantní mleté vepřové s bramborovou kaší

větší mísy mleté maso. Maso podáváme s bramborovou kaší (případně s rýží).

Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší

omáčky, prohřejeme s masem a podáváme položené na bramborové

Bramborový mřížkový koláč od babičky Haničky

Máslo, cukr a vejce třeme , potom přidáme strouhané brambory a mouku s kypřícím práškem. Zpracujeme v

Kedlubnovo-bramborová rychlá polévka s mlékem

Oloupanou kedlubnu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, středové lístky nakrájíme najemno a dáme

Burek s bramborovou náplní a mátovým dipem

Brambory uvařte v lehce osolené vodě, slijte a dejte Mléko promíchejte s olivovým olejem a plát těsta

Čočka s vinnou klobásou pod bramborovou kaší

Čočkovou směs nalijte do zapékací mísy s rovným dnem stejnoměrně rozprostřete nachystanou bramborovou kaši

Kapr s černým kořenem a bramborovými rösti

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Vařené uzené maso nakrájejte na kostičky. Na rozpuštěném sádle osmahněte dorůžova cibuli přimíchejte

Špízy z mletého masa s bramborovou kaší

Jehlice naskládáme přes menší pekáč, do kterého nalijeme rozšťoucháme brambory s jarní cibulkou, máslem a solí

Placičky z bramborové kaše plněné tvarůžkem

Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme vejce, česnek

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Běžně dělám noky malé, ale k omáčce jsem je udělala

Plněné bramborové knedlíky moravským uzeným

Podle návodu na bramborové knedlíky připravíme těsto

Bramborová pizza - pizza di patate

kloboučkem, který prodával Horst Fuchs), dejte do mísy , nasolte a zalijte studenou vodou.

Bramborové placky se smetanou a uzeným sýrem

Brambory uvaříme a ještě vlažné najemno nastrouháme. Sýr nakrájíme nadrobno, oregano a pažitku nasekáme

Krémová bramborová polévka s česnekem a smetanou

Chvíli restujeme a pak zalijeme vývarem nebo vodou.

Hrachový krém s pečenými bramborovými krutonky

Hrách dovaříme až je měkký.Mezitím připravíme bramborové Umixujeme.Z hotových bramborových krutonků odebereme

Bramborové knedlíky plněné špenátem a žampiony

Připravte náplň. Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek na plátky, žampiony očistěte a pokrájejte na čtvrtiny

Plněné bramborové knedlíky se špenátem a cibulkou

Tvarujte z nich placičky, plňte je uzeným masem, uzavírejte jako měšce a vytvarujte z nich kulaté knedlíky.

Bramborové placky s pestem z rukoly a petržele

Rukolu a petržel roztlučte v hmoždíři s trochou olivového oleje (nebo nahrubo rozmixujte) na pesto. Začněte

Bramborový guláš s fazolemi a hovězím masem

Přiklopíme pokličkou a vaříme do změknutí masa - počítejte min guláš tím zahustíme a vše provaříme.Guláš dochutíme solí