Pohankový salát se zeleninou a oregánem
Na misu rozložíme listy šalátu a doprostred uložíme pohánkový šalát.
Waldorf salát – odlehčená verze
Celer a jablko oloupeme a nastrouháme na hrubé nudličky. Ihned zakápneme citronovou šťávou, aby nezhnědly
Salát se třemi druhy sýra
nakrájíme, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, listy salátu K salátu připravíme dip.
Salát ze šruchy zelné a cibule
Cibuľu pokrájame, presolíme a necháme odstáť, zmäkne a je jemnejšia. Šruchu nazbierame v čistom prostredí
Salát plný vitamínů (protichřipkový)
Kysané zelí zbavíme přebytečné vody (tzv.vyždímáme). Mrkev oloupeme, na jemno nastrouháme a smícháme
Hlávkový salát s houbami a krutony
Salát si natrháme na kousky. Přidáme do salátu a servírujeme.
Rajčatový salát k mozzarele nebo s těstovinami
bazalku na jemno, jarní cibulku na proužky, vše dáme do mísy a okořeníme ještě špetkou sušeného oregána a solí.
Míchaný salát s masem a ořechy
Všechny přísady vložíme do mísy a promícháme. Nalijeme ji na salát a popř. dochutíme.
Citrusový salát s badyánovým sirupem
Poté dáme pryč z tepla a necháme 30 minut stát. Den uleželý salát je ještě lepší.
Mrkvový salát s medvědím česnekem
Mrkvu očistíme, umyjeme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Listy medvedieho cesnaku umyjeme, osušíme
Okouník mořský a salát misticanza
Rozpálíme pánev, nalijeme olej, kousek másla. Salát omyjeme, nakrájíme rajčata, osolíme, opepříme
Těstovinový salát s krabími tyčinkami
Přidáme cukr, citron. šťávu a necháme asi 20 min proležet
Salát z jablek a řapíkatého celeru
Jablká olúpeme, stonky zeleru zbavíme prípadných fúzikov a pokrájame. Zmiešame majonézu a kyslú smotanu
Zelný salát se sušeným ovocem
Z oleje, octa, soli a cukru připravíme klasickou salátovou Zálivku přidáme k salátu, důkladně promícháme, ještě
Krémová polévka z listového salátu
Vsypeme mouku, restujeme a zalijeme vývarem. Omytý salát natrháme na kusy a přidáme do vařící polévky
Klokaní kapsy s chudým salátem
Jako přílohu dělám tzv. chudý bramborový salát. Salát děláme o chvíli dříve, promícháme ho a necháme
Brokolicový salát s kuřecím masem
Maso nakrájíme na kostky velikosti soust, osolíme a okořeníme 1 lžící dijonské hořčice. Necháme odležet
Salát z čočky a kysaného zelí
Šošovicu preberieme, umyjeme a uvaríme s bobkovým listom. Ku koncu osolíme. Scedíme, prepláchneme studenou
