Přidáme nastrouhanou cuketu, ochutíme solí, případně kmínem a zahustíme zátřepkou (tu připravíme z šálku
Brambory uvaříme ve slupce a necháme je zcela zchladnout, oloupeme je a nastrouháme. Přidáme mouku, sůl
Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme péci do trouby. Já na doporučení přátel pekla 10
Těsto na bramborové knedlíky připravíme podle návodu
Na trošce oleje orestujeme bylinky, poté vyndáme a přidáme nakrájenou cibuli a česnek a necháme zesklovatět
česnek osmažíme na oleji, přidáme papriku, sůl a pepř. zalijeme
Připravené těsto dáváme malou naběračkou na rozpálený Podáváme se snítkem čerstvého rozmarýnu a oblíbeným salátem
Příprava masa: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a pepře. Pekáček si vymažeme sádlem a
přidáme oloupené a na kostky nakrájené brambory a zalijeme
Brambory nastrouháme na vál, uděláme v nich ďůlek a Knedlíky ihned dáváme do vroucí vody a vařečkou je
Brambory uvaříme ve slupce a necháme je zcela vychladnout. Pak je oloupeme a nastrouháme na jemno.Přidáme
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, pomačkáme, přidáme mouku, sůl, vejce a vypracujeme těsto. Rozvalujeme
pivem a maso mírně posypeme cukrem. Brambory nastrouháme na vál, uděláme v nich ďůlek a
Brambory nastrouháme na vál, uděláme v nich ďůlek a Důkladně zabalíme a knedlíky ihned dáváme do vroucí
Zalijeme mlékem, osolíme a dusíme. nakrájíme na čtverečky, na každý naneseme trochu bramborové
Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou Poté přidáme zelí, dochutíme solí, cukrem a podáváme
nakrájíme na menší kousky. poté dáme do hrnce, osolíme a zalijeme
Zalijeme asi 400 ml vroucí vody, vše dobře promícháme Bramborovou kaši rozetřeme na připravenou masovou směs
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Noky vaříme podle návodu. Na másle si rozehřejeme máslo, orestujeme plátky česneku, na kostky nakrájenou
Zeleninu přesuneme do pekáče a na ni poklademe maso Podáváme s bramborovým knedlíkem, klasicky s brusinkami
Bramborové noky ohřejeme dle návodu na obale. Dochutíme solí a nastrouhaným muškátovým oříškem.
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme a nakrájíme na kostky, posypeme špetkou