Pečená kachna s plněnými bramborovými šátečky
Zalijeme mlékem, osolíme a dusíme. nakrájíme na čtverečky, na každý naneseme trochu bramborové
Nedělní kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou Poté přidáme zelí, dochutíme solí, cukrem a podáváme
Bramborový krém s medvědím česnekem a smetanou
nakrájíme na menší kousky. poté dáme do hrnce, osolíme a zalijeme
Pečené masíčko se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava masa: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a pepře. Pekáček si vymažeme sádlem a
Biokačenka se cuketovým zelím a bramborovým knedlíkem
Přidáme nastrouhanou cuketu, ochutíme solí, případně kmínem a zahustíme zátřepkou (tu připravíme z šálku
Rybí filé s cibulovou bramborovou kaší
šalotkou rozmixujeme, přidáme máslo a najemno nakrájenou bílou
Vynikající bramborový krém s opečenou slaninkou
nakrájenou šalotku, přidáme brambory nakrájené na kostky, zalijeme Krém dochutíme muškátovým oříškem, solí, pepřem.
Kuřecí prso se špenátem a bramborovými dukátky
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Marinovaný bůček s mrkvovo-bramborovým pyré
Bůček naložíme do směsi koření a necháme nejlépe přes noc marinovat. Druhý den dáme do pekáče a pečeme
Pečené rybí filety v bramborovém těstíčku
Brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, majoránku, sůl, pepř a vejce. Promícháme
Kuřecí stehno na medu s bramborovou kaší
Ke kuřeti si připravíme bramborovou kaši, kterou ozdobíme
Krémová bramborová polévka s rozpečenými rajčaty
Oloupané a na kostky nakrájené brambory vaříme v 1 litru osolené vody tak dlouho, až se začnou rozpadat
Bramborový nákyp s cibulkou a ovčím sýrem
Bešamel dochutíme solí, muškátovým květem a 2 minuty Vše zalijeme připraveným bešamelem a uhladíme stěrkou
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Prosijeme k nim hrubou mouku a krupici, přidáme vejce Saláty rozdělíme na talíře.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
sůl, vypracujeme těsto, vyválíme asi 0,5 cm silné pláty
Salát z bílé ředkve
Ředkev a jablka oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme citronovou šťávu, olej, pepř, sůl
Salát z bílé ředkve
zálivkou a salát necháme asi 15 minut vychladit. Salát z bílé ředkve servírujeme jako přílohu ke grilovaným
Těstovinový salát Míša
Mrkev, celer, rajčata, salátovou okurku, papriky a Těstovinový salát Míša podáváme jako lehkou večeři
Salát ala Míša
Na druhý den do salátu ala Míša vmícháme majonézu, Salát ala Míša podáváme s rohlíkem nebo jiným světlým
"Bramborový" salát (s cuketou) / Salát "raz dva tři"
"Bramborový" salát (s cuketou) / Salát " ;raz dva tři"
Syrová zelenina v bramborovém salátě
dále pokrájíme pórek, papriku na kostičky, kousek salátové Promíchat se zeleninou, dochutit dle potřeby solí,