Smícháme nastrouhaná jablka, kaštany,šalotku a foie gras Směsí naplníme perličku, dáme do pekáčku s kořením
Dále ke směsi přidáme nadrobno nakrájená kuřecí prsa , koření a znovu celé promícháme.
Zatím co se maso peče, uděláme k němu domácí bramborové K nastrouhaným bramborám v míse přidáme bramborový
Kuře vyjměte z lednice asi hodinu před tím, než ho Do této směsi po částech vmíchejte tuhý sníh.,Kuře
Kuře vyjměte z lednice asi hodinu před tím, než ho Kuře naplňte nádivkou.
Kuřecí prsa očistíme, osolíme, opepříme, posypeme citrónovým Na talíř naservírujeme šťouchané brambory, steak z kuřete
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Hlívu pokrájíme na větší kousky. Ve větším hrnci rozpálíme olej
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky a dáme do vymasteného pekáča. V žinčici rozmiešame vajcia, vňať
Nakrájíme cibuli a na kousku sádla ji opékáme, až začne mírně hnědnout. Dáme 2 lžičky sladké a půl lžičky
Vložíme čtyři bobkové listy, šest nových koření, šest Když základ na gulášek začne vřít, stáhneme oheň na
Oloupeme si brambory a pokrájíme na kostičky, to samé potom uděláme s cuketou s tím rozdílem že cuketu
Maso a cibuli nakrájet, masoxy rozpustit v malém hrníčku a pak nalít do hrnce. Smíchat ostatní surovinami
Přidejte všechno koření, krátce opražte a přidejte Vadí-li vám kousky koření, zabalte je do balíčku
V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme na jemno nakrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova. Přidáme maso,
Na oleji necháme zpěnit nasekanou cibuli a česnek. Přidáme maso a opékáme. Přidáme kečup a podlijeme
V hmoždíři si nadrtíme divoké koření. chilli papričku, nakrájený řapíkatý celer a divoké koření