Kynuté bramborové lívanečky s houbami
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a v osolené vodě uvaříme. Z vařených brambor scedíme vodu, přilijeme
Bramborová omáčka s klobásou a pórkem
Nakrájíme pórek na kolečka a zpěníme s česnekem na sádle. Oloupané brambory nakrájíme na kousky a klobásu
Vychytané bramborové knedlíky bez vajec
Uvařené (až praská slupka), oloupané, vychladlé a nastrouhané brambory zvážíme, osolíme je, přidáme
Bramborové gnocchi s uzeným lososem
Na pánev, nebo do kastrůlku si nalijeme smetanu, přidáme Lučinu, tavený sýr, za stálého míchání zahříváme
Bramborové šištičky s meruňkovou omáčkou
Nejprve si připravíme strouhanku: na pánvi rozpustíme máslo a na něm osmahneme strouhanku. Šištičky:
Bramborový salát s vaječným dressingem
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vejce oloupeme a oddělíme žloutky a bílky. Do vyšší mixovací
Rychlý a levný bramborový salát
Brambory oloupeme, pro solíme doplníme oloupanou a hodně nadrobno nakrájenou cibulí, pokapeme octem,
Bramborové sabdží s krabími tyčinkami
nesléváme, přímo do hrnce vmícháme tavený sýr, smetanu a koření
Bramborové koule s uzeným masem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, potom je oloupeme a nastrouháme na struhadle. Přidáme
Bramborová sladko-kyselá polévka
Očistené zemiaky narežeme na kocky a dáme variť do osolenej vody spolu s bobkovým listom a celým korením
Bramborové knedlíky plněné houbami
Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme solamyl, mouku, sůl
Bramborový salát se zakysankou a koprem
Brambory uvařené ve slupce ještě horké oloupeme na nakrájíme na plátky. Do zakysané smetana nahrubo
Křupavo - vláčný bramborový chleba
Do mísy vlijeme vlažnou vodu, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, sůl, kmín,
Kapustovo-klobásovo-bramborová polévka
Omyté a na kostky nakrájené listy kapusty si dáme vařit, po chvíli přidáme klobásu a na kostičky nakrájené
Bramborová gulášová polévka s hlívou
Na sádle osmahneme půlkolečka špekáčků, na nich zpěníme drobně krájenou cibuli. Přidáme mouku a usmažíme
Matafan - francouzské bramborové placky
vejce, poté najemno nasekaný česnek, mouku, sůl, koření
Bramborové koule se sušenými švestkami
Brambory na jemno nastrouháme a přidáme mouku, žloutek, celé vejce, sůl, med, smetanu, kypřící prášek
Bramborové nočky v petrželkové omáčce
Brambory nastrouháme, přidáme mouku, žloutky, máslo a sůl. Vypracujeme hladké těsto. Uděláme váleček
Bramborový koláč se žampiony a hráškem
Polovinu oleje rozehřejeme na pánvi, o průměru 18 cm,. na střední teplotě osmažíme nadrobno nakrájenou
Barevné a chutné bramborové smaženky
Nastrouháme si nejdříve nahrubo mrkev a řapíkatý celer (celer). Slaninu nebo klobásu pokrájíme na malé