Bramborový salát s ančovičkovým dresinkem
Česnek rozpůlíme, zakápneme olivovým olejem, dáme na plech, nebo alobalu a pečeme ve vyhřáté troubě
Treska zapečená v bramborové peřině
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Přecedíme a brambory nakrájíme na kolečka. Do zapékací misky
Mořská štika s bramborovým salátem
opláchneme vodou, dáme do pekáčku a posypeme z obou stran kořením
Bramborové koláče s Hermelínem a Parmazánem
Připravte si z vlažného mléka, trošky cukru a kvasnic kvásek. Brambory nastrouhejte na jemno, osolte
Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové
Jemně nastrouhané brambory smícháme s vejcem, solí, solamylem a moukou dle hustoty těsta v hladkou hmotu
Bramborová polévka s vejci a párkem
Na másle orestujeme nahrubo nastrouhanou mrkev a pokrájený řapíkatý celer (bulvový taktéž nastrouhaný
Bramborová polévka s hlívou a smetanou
V hrnci rozehřejeme máslo, zpěníme na něm jemně nakrájenou šalotku a zasypeme moukou, kmínem a paprikou
Bramborová polévka s houbami nakyselo
Čerstvé houby nakrájíme na kousky, brambory na kostičky, zalijeme vařící vodou, osolíme a povaříme.
Mlete masicko s bramborovou cepickou
ja mam rada hovezi, nechame zatahnout, pak pridame koreni Uvarime si bramborovou kasi, do ni pridame jedno vejce
Australský bramborový chléb Damper
Přesejeme suché přísady do větší mísy. Vetřeme máslo podobně jako na drobenku, pak uděláme uprostřed
Bramborový salát s cizrnou a rukolou
Brambory uvaříme ve slupce a necháme trochu zchladnout. Do misky dáme hořčici a za stálého šlehání (
Bramborová kaše s červenou čočkou
Čočku propereme a uvaříme doměkka a pak scedíme. Na 2 lžících másla opečeme drobně nakrájenou cibuli
Bramborové knedlíky v parním hrnci
Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupáme. Studené brambory nastrouháme na hrubé části struhadla
Brokolicovo-bramborové muffinky - pro nejmenší
Brambory okrájíme a spolu s brokolicí nastrouháme najemno. Přidáme vejce, smetanu, osolíme a pořádně
Bramborové karbanátky s dušenou zeleninou
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě. Necháme vychladnout a nastrouháme
Bramborový salát - kyselý, teplý
Uvařit brambory ve slupce, oloupat a nakrájet na kolečka. Cibuli nakrájet nadrobno a spařit horkou vodou
Bramborový salát s paprikovou klobásou
Nejdříve oloupeme klobásu, nakrájíme na kolečka a dáme ji na suchou pánev zlehka opéct. Vytáhneme z
Ryba na bramborovém pyré s omáčkou
Filety nakrájíme na proužky (např. 10x4cm), tyto podélně nakrojíme tak, aby do něj šlo nasypat citr.kůru
Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami
Tvaroh rozšleháme s oběma cukry, vejcem a škrobem. Poté lehce vařečkou vmícháme borůvky. Brambory uvaříme
Bramborové šišky s kysaným zelím
Studené uvařené brambory ( nejlépe uvařené den předem) nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme žloutek
Bramborové vějířky s česnekem a slaninkou
Brambory neloupeme, ale velmi dobře umyjeme (kartáčkem). Najdeme jim takovou polohu, aby stály nebo