Bramborový salát s tuňákem
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostky. Potom k nim přidáme z konzervy kukuřici a
Bramborová kaše s kroupami
Kroupy uvaříme do měkka, zvlášť uvaříme brambory, do kterých přidáme zeleninový vývar, trochu oleje,
Bramborový salát s uzeninou
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Pak je nakrájíme na kostky, stejně tak
Indický bramborový salát
troše rozpálené sádla nakrájenou cibuli, přidáme kari koření
Letní bramborový salát
Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme. Pokud nemáme k dispozici nové, musíme je po uvaření
Pravé bramborové placky
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme vejce a hladkou mouku. Vypracujeme
Bramborová kaše s cuketou
Brambory dobře omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Dáme vařit do vody, pak slijeme jen část
Topinky s bramborovou směsí
Brambory uvaříme ve slupce, ještě horké oloupeme, necháme vychladnout a nastrouháme na jemném struhadle
Bramborový salát s bulgurem
Bulgur uvaříme podle návodu a necháme vychladnout. Brambory a vejce nakrájíme na drobné kostičky, mrkev
Topinky s bramborovou pomazánkou
Brambory uvaříme doměkka, oloupeme je a nastrouháme na jemném struhadle. K nastrouhaným bramborám přidáme
Bramborové smaženky s párkem
šikmo na tenké plátky, na pánvi rozpálíme tuk a z bramborového
Plněné bramborové trubičky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout, potom je prolisujeme, smícháme s moukou, vejci, nastrouhaným
Bramborová polévka s tvarohem
Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody. Měkké brambory rozmixujeme s vývarem
Letní bramborová polévka
Do vroucí osolené vody s kmínem dáme vařit očištěné, na plátky nakrájené houby, oškrábané a na kostičky
Biftek s bramborovými kuličkami
položíme biftek překrojený na dvě poloviny a doplníme bramborovými Můžeme podávát i s hranolkami nebo bramborovými kroketami
Bramborové placky s květákem
V pánvi rozehřejeme olej a bramborové placky na něm Poprášíme kari kořením a osmahneme.
Bramborová kaše se zeleninou
Brambory uvaříme doměkka, propasírujeme, přidáme 2 lžíce oleje a vymícháme je na kaši. Na oleji zpěníme
Holandská bramborová kaše
Do uvařených propasírovaných brambor vmícháme olej a vymícháme je na kaši. Do ní přimícháme pasírované
Kmínové bramborové tyčinky
Mouku promícháme se solí, promneme s máslem, pak se strouhanými vařenými bramborami a vypracujeme hladké
Bramborové šišky s mákem
Brambory uvaříme, necháme vychladnout a potom je rozmačkáme. Z brambor, mouky, vejce a soli uděláme těsto
Bramborové placky s tvarohem
Syrové brambory omyjeme, oloupeme, nastrouháme, přidáme sůl, vejce, tvaroh a mouku. Dobře promícháme
