Bramborové noky s chřestem
Příprava těsta: Brambory uvaříme den předem ve šlupce a poté oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce a
Klasická bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Domácí bramborové knedlíky
Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme, nastrouháme a smícháme s moukou, vejcem, žloutkem, a
Vídeňský bramborový salát
Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme. Pokud nemáme k dispozici nové, musíme je po uvaření
Bramborové plátky s mákem
Uvařené a očištěné brambory přetlačíme přes síto, přidáme mouku, sůl, vejce a uděláme těsto. Rozdělíme
Bramborový koláč s droždím
Do mouky dáme cukr, olej, sůl, vejce, droždí rozmočené vlažným mlékem a vypracujeme tužší těsto, které
Bramborové noky se šalvějí
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno
Bramborový salát se šunkou
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme je zchladnout a následně oloupeme. Nakrájíme je na drobné
Křehký bramborový závin
Náplň: Všechny ingredience na náplň si v hrnci svaříme do směsi a necháme vychladnout. Těsto: Na těsto
Bramborové noky s chřestem
Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl. Vytvoříme noky a vaříme ve vroucí osolené
Bramborové máslové tyčky
Na vál si připravíme hladkou mouku,sůl,vařené,oloupané,prolisované studené brambory a čerstvé máslo.
Klasický bramborový salát
Ve slupce uvařené oloupané brambory a na tvrdo uvařené vejce nakrájíme na kolečka. Klademe je na mísu
Bramborová omeleta s klobásou
Smícháme vejce, sůl, pepř a odložíme, na pánvi orestujeme nakrájenou klobásu, plátky brambor, dokud není
Bramborová polévka se slaninou
V hrnci si orestujeme nakrájenou slaninu a dáme stranou, poté na tuku orestujeme cibuli a celer na kousky
Bramborové placky s tvarohem
Brambory nastrouháme najemno, přidáme tvaroh, vejce, mouku a mléko. Poté přimícháme rozinky a sůl a vytvoříme
Levné bramborové rolády
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Nastrouháme a smícháme s krupičkou a solí. Přidáme solamyl a vejce
Bramborové krokety s uzeninou
Brambory si nastrouháme, přidáme škrob, sůl a doprostřed dáme vejce. Přidáme mouku a uděláme těsto. Špekáčky
Bramborové koblížky od babičky
Do mísy nadrobíme droždí, cukr a mléko a smícháme. Přidáváme vejce, nastrouhané brambory mouku a sůl
Pikantní bramborové knedlíky
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme vejce. Poté sušený česnek, vločky, chilli, osolíme a
Domácí bramborové minikroketky
Uvařené brambory nastrouháme na jemno, smícháme se žloutkem, pažitkou, strouhankou, máslem a vytvoříme