Bramborovo-pivní chléb dle Ládi Hrušky
Předem uvařené brambory oloupeme a nastrouháme. Ty pak ve větší míse smícháme s moukou, droždím, pivem
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
Porce kapra osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce másla (můžete použít i olej), pak na ni položte
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
Porce kapra osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce másla (můžete použít i olej), pak na ni položte
Telecí plátky na šalvěji s bramborovo-tvarůžkovými rösti
rozehřejte dostatek oleje a vkládejte do něj 3 lžíce bramborového
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
řádně omyjeme a uvaříme s 1 velkou cibulí, novým kořením Připravíme si bramborové pyré s kroupami.
Osso Buco s dobromyslí na bramborovo-fenyklové kaši
My jsme si ale vybrali bramborovou kaši s fenyklem. Osso Buco s dobromyslí na bramborovo-fenyklové kaši
Kuře se slaninkou na koření“Nahrin“ v PH
Omyté a naporcované kuře osušíme a posypeme z obou stran kořením a posolíme.
Voňavé pečené kuře s tandoori kořením
Kuře dejte na prkénko prsy nahoru. hodinu (záleží na velikosti kuřete).
Perfektní grilované kuře s provensálským kořením
koření do trupu a do krku. Grilované kuře s provensálským kořením podáváme s touto
Bramborové placičky se sýrovo bylinkovou náplní
lívanečníku nebo pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme bramborové
Cizrna v pórkovo-bramborové omáčce - pro nejmenší
Cizrnu si předem uvaříme ve vodě se saturejkou. Pórek nakrájíme nadrobno, brambory na kousky. V kastrůlku
Babiččin bramborový koláč s bylinkovým dipem
nadrobno nakrájenou anglickou slaninu, sůl, všechno koření
Masové kuličky s bramborovou kaší pro nejmenší
Uvařené maso pokrájíme na malé kousky a vmícháme do bramborové
Pečená kachna se zelím a bramborovými knedlíky
chvíli asi na 180°C) Během pečení dáme vařit vodu na bramborové
Bramborové placky a brokolice v sýrové omáčce
Brambory a mozzarellu nastrouhejte na hrubém struhadle, promíchejte s vajíčkem, škvarky, arašídy a lžící
Bramborový salát s červenou řepou a jablky
Do salátu vmícháme zálivku a podle chuti kořením dochutíme Bramborový salát se hodí jak k řízkům, tak i jako samostatné
Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky
Nadrobno nakrájenou zeleninu a předem namočené houby orestujeme na másle společně s rozmarýnem, osolíme
Zapečená bramborová kaše s Hermelínem a slaninou
Sýry posypeme slaninou, kdo chce, i oblíbeným kořením
Bramborový salát s pórkem, tofu a kapií
Brambory uvaříme ve slupce a necháme zchladnout. Vlažné oloupeme, nakrájíme na plátky nebo na kostičky
Bramborové placky s listovým špenátem a nivou
jsme nastavili na střední teplotu a přidáme čtvrtinu bramborového
Pórkovo-bramborová polévka s pohankou a houbami
Očistěné houby nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme máslo, vložíme houby, osolíme, okmínujeme a podusíme
Rybí páj pod peřinou z bramborové kaše
Pak směs zakryjeme po celé ploše zapékací nádoby bramborovou
Bramborová kaše s vejcem nejen pro děti
Oškrábané, omyté a nakrájené brambory uvaříme doměkka. Vejce vaříme ve vodě se lžičkou octa na tvrdo
Lehký (neboli snadný) bramborový salátek
Brambory uvaříme ve slupce, prudce zchladíme ledovou vodou, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme