Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Teď už jen zbývá zalít směs hovězím nebo kuřecím vývarem
Jablkový koláč z kynutého bramborového těsta
Z droždí, lžičky cukru a vlahého mléka uděláme kvásek. Mouku prosejeme, přidáme kvásek a všechny zbývající
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlměsíčky. Oškrábané brambory nakrájíme na co nejtenčí kolečka
Panenka zapečená v ochucené bramborové kaši
Po stranách nanášíme bramborovou kaši, můžete nějakou
Bramborové placky plněné houbami a koprem
Z bramborového těsta pomoučenýma rukama odebírejte placičkou stejné velikosti a vytvarujte pěkný plněný bramborový
Candát na másle a bramborové placičky s hermelínem
Candáta vyfiletujeme, naporcujeme, nasolíme a dáme uležet do lednice, nejlépe přes noc. Pak jen pokmínujeme
Bramborová nádivka dle Zdeňka Trošky
Brambory nastrouháme do větší mísy nahrubo, přidáme nastrouhaný sýr, slaninu pokrájenou na kostičky,
Bramborové měsíčky pečené s rajčátky a hrozny
Na plech vymazaný olejem vsypeme bramborové měsíčky
Dia koláč z bramborového těsta s tvarohem
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme Heru, uvařené, vychladlé a nastrouhané brambory, sladidlo
Losos pečený na másle, s bramborovou kaší
Lososa vložíme do pekáče, lehce posypeme kořením na Hotového lososa podáváme s bramborovou kaší, posypanou
Bramborový salát s řapíkatým celerem a jablkem
Brambory uvaříme ve slupce doměkka 20-30 minut. Po vychladnutí je oloupeme a nakrájíme na kostičky -
Jednohubky (bramborové rösti) s uzeným lososem
Brambory nastrouáme nahrubo, osolíme a vymačkáme přebytečnou vodu. Přimícháme vejce a mouku. Těsto by
Plněné žampióny s brokolicovo - bramborovým pyré
Brambory s brokolicí dáme vařit do osolené vody s kmínem. Uvařené scedíme a rozmixujeme. Všechny ingredience
Dýňovo bramborové kari s červenou čočkou
oleje proženeme najemno nakrájené šalotky, přidáme koření
Jemný bramborový krém s liškami a slaninou
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Vývar přivedeme k varu, vložíme brambory a vaříme doměkka
Placičky z bramborové kaše se sýrem a masem
Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme vejce, na drobno
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným
Brambory oloupeme, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Vodu slijeme, brambory rozmačkáme a necháme
Špenát s bramborovým knedlíkem na šťávě z masa
Do kastrolu dáme trochu oleje, necháme rozpálit, přidáme celou cibuli nakrájenou na jemno, všechny stroužky
Kapustovo- bramborový salát se slaninou a koprem
Brambory uvaříme doměkka. Zchladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky (nebo na malé kostičky).
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Brambory uvaříme ve slupce. Studené oloupeme a nastrouháme na vál, osolíme, do důlku uprostřed rozklepneme
Bramborové špízy s klobásou a ostrou zeleninou
Brambory uvaříme ve slupce, ale zcela nedovaříme, aby se daly dobře krájet a nerozpadaly se. Z nakládané