Bramborové halušky se zelím a uzeným bůčkem
Oloupané syrové brambory najemno nastrouháme nebo rozmixujeme. Přidáme mouku, osolíme a umícháme těsto
Plněné jalapeňos s netradičním bramborovým salátem
Horké jalapeňos podáváme s odleželým bramborovým salátem
Makové milouše - bramborové placky s povidly
Brambory dáme vařit do mírně osolené vody. Vody nedáváme příliš, jen tolik, aby byly brambory ponořené
Bramborový koláč bez lepku, mléka a vajec
ochutit sušeným rozmarýnem či posypat grilovacím kořením
Panenka, červená řepa, bramborové pyré
Začneme řepou, ta bude trvat nejdéle, utrhneme kousek alobalu. Okrájíme řepu, položíme na alobal, posolíme
Bramborová kaše s brokolicí a vajíčkem - pro nejmenší
Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme brokolici a
Zapečená bramborová kaše s vejcem a nivou
Na šunku navrstvíme bramborovou kaši a do středu uděláme
Závin z bramborového těsta na slano i na sladko
Nejprve si uděláme náplně, mák spaříme mlékem a ochutíme. Zelí si překrájíme a podusíme na opečené slanině
Řízečky v sýrovo-bramborovém těstíčku - marinované
Kuřecí prsa nakrájet na menší kousky, naložit do marinády
Zelné bramborové vošouchy (bramboráčky, cmunda)
Přidáme nastrouhané brambory, koření, vejce a další
Letní bramborová kaše s cuketou a bylinkami
Brambory, cuketu a celer oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do osolené vody s libečkem, petrželovou
Bramborový salát s fazolkami a sušenými rajčaty
Brambory oloupeme, rozpůlíme nebo rozčtvrtíme a nakrájíme na plátky. Fazolky vsypeme do vroucí vody
Meruňkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
Brambory uvařené ve slupce najemno nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme vejce, tvaroh, prosátou mouku
Bramborová polévka s pórkem a la pyré
Brambory a celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky, očištěný pórek podélně rozkrojíme a pokrájíme
Bramborový salát s hovězím masem a rukolou
Brambory uvaříme ve slupce, necháme chvíli zchladnout, oloupeme a pokrájíme na plátky. Maso nakrájíme
Jablkový koláč z bramborového těsta s drobenkou
Brambory nastrouháme na jemno a spojíme se všemi surovinami. Vytvoříme hladké těsto a pokud by se trochu
Bramborové noky se špenátem slaninou a smetanou.
Česnek a cibuli nakrájíme na větší kusy a anglickou slaninu na nudličky. Na rozpáleném olivovém oleji
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. minuty po každé straně a podávejte s připraveným bramborovým
Bažantí stehna se zelím a bramborovými knedlíčky
pingpongové míčky – jeden by měl být velký asi jako jeden bramborový
Rybí stripsy s bramborovou kaší a coleslawem
Rybí stripsy podávejte s bramborovou kaší a coleslawem
Rybí filé na kmíně s bramborovou kaší
Na bramborovou kaši oloupejte brambory pokrájejte Podávejte s bramborovou kaší.
Bramborové šišky s rajčátky a rukolovým pestem
Mezitím uvařte bramborové šišky podle návodu