V rendlíku přivedeme k varu mléko s cukrem. Maliny rozmixujeme mixérem a propasírujeme přes sítko, vymačkáme
1/3 krému si odložíme, zbytek smícháme s kakaovou vodu Polovinu dáme do dortové formy, přidáme piškoty, na
přepůlenou cibuli, koření a lžičku soli a zalijeme vodou Přidáme domácí těstoviny a dochutíme solí a pepřem.
Na dno formy poklademe piškoty, ušleháme smetanu s pudink, až je trošku vychladlý, nalijeme ho na dort
Na dno dortové formy dáme piškoty, želatinu necháme Natřeme na piškoty a dáme do lednice ztuhnout, kousky dortu
Z uvedených surovin (kromě rumu a kousku másla) si vypracujeme hladké těsto a necháme aspoň půl hodinky
Vejce si ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a mouku s kakaem a práškem do pečiva, nalijeme na plech
Salka vaříme asi 2 hodiny (pokud nekoupíme rovnou karamelizované, to se vařit nemusí), uvaříme si mandlový
Na vále si promícháme mouku, cukr, vejce, přidáme rozinky, nakrájené oříšky, čokoládu a vypracujeme těsto
Žloutky ušleháme se 60 g cukru, přidáme mouku a trochu nastrouhané citronové kůry. ušleháme tuhý sníh
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru a vodou, bílky Formu vymažeme máslem, vysypeme mletými oříšky.
Z vody,láku z okurek, soli a cukru připravíme směs Do dortové mísy nebo formy nalijeme část želatiny,
Játra důkladně propláchneme ve vodě, očistíme a nakrájíme Přelijeme do formy, celou horní plochu zalijeme zbylým
Maso osolíme a opepříme. Obalíme jej v mouce poté ve vajíčku a nakonec v drcených kukuřičných lupíncích