Vepřové výpečky na pivu podle dědy
Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli nakrájenou na čtvrtiny, česnek na plátky, sladkou papriku, kmín
Domácí šunka podle Ládi Hrušky
posypeme solí a promícháme, přikryjeme fólií a necháme den Druhý den nasypeme do sáčku na tepelnou úpravu, dáme
Velikonoční dort ve tvaru ježka pro děti
Žloutky vytřeme s cukrem, bílky vyšleháme v sníh a smícháme. Nakonec přimícháme mouku. Vznikne nám těsto
Domácí pečená jitrnice se zelím a bramborem
Brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a rozmačkáme
Domácí marmeláda z pomerančů od pana Cuketky
Pomeranče oloupeme a dáme do hrnce podlijeme vodou
Silný domácí tmavý hovězí vývar
Výpek v plechu rozředíme trochou vody, zahřejeme, aby se nám všechny připečené kousky odmočily do vody a
Velikonoční vaječný koňak podle dědy
Mléko s pudinky uvaříme ve vodní lázni. Utřeme cukr se žloutky a vanilkovým cukrem. Vlažný pudink nalijeme
Piškotový dort se smetanovým krémem a ovocem
Promícháme a nalijeme do vymazané formy na dort. Dohotovení: Ovoce omyjeme a ozdobíme hotový dort.
Klasická domácí svíčková s karlovarským knedlíkem
Příprava knedlíků: Dva dny staré rohlíky si nakrájíme Vaříme ve vroucí vodě asi 20 minut, poté rozvážeme
Rychlý jablečný dort s hroznovým vínem
Formu si vyložíme fólií a na dno dáme piškoty, které Prášky si rozmícháme ve 2,5 dl vody a poté nalijeme
Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
Vývar přivedeme k varu a vmícháme škrob. Povaříme asi minutu a odstavíme. Jakmile nálev vychladne, přidáme
Tvarohový dort se smetanou, ovocem a piškoty
Do dortové nebo bábovkové formy vyložíme mikrotenovou Poté střídavě skládáme do formy.
Salát z nového celeru a karotky s domácí majonézou
Zeleninu spaříme vroucí osolenou vodou, za 3 minuty
Domácí houstičky s pestem z medvědího česneku
pestem, srolujeme, nožem nakrájíme plátky a dáme do forem
Gulášová polévka s dvěma druhy masa
Hovězí maso a vepřové maso rychle opereme,nakrájíme na kostečky a osolíme. V kastrole na dobře rozpáleném
Johnnie Walker Red Label + Cola
Následně sklenici zasypte do tří čtvrtin ledem, přidejte colu
Krůtí nudličky se zeleninou podle Dany
Připravíme marinádu: olej promícháme s kořením a prolisovaným česnekem, trochou maggi, sojové omáčky
Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
Scedíme a vodu z čočky nevyléváme, ale odložíme si nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme vodou
Domácí karlovarské knedlíky podle tety
Dva dny staré rohlíky si nakrájíme a necháme oschnout Vaříme ve vroucí vodě asi 20 minut, poté rozvážeme
Domácí hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
Vše vaříme do té doby než maso změkne, tedy asi 45 zdát, že je dost hustý a necháme projít varem.
Domácí vepřová tlačenka podle Jirky
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme