Šťavnatá krůta a máslové rohlíčky k výpeku: nejjednodušší recept
Maso omyjte a dobře osušte. Ze všech stran ho opravdu bohatě osolte. Stehna vyskládejte do litinového
Ořechy z maminčina receptáře
Těsto: Ze všech surovin zpracovat těsto, kousky vtlačovat do formiček a ve vyhřáté troubě upéct. Vyklápět
Chlebový kvásek - základ pro chleba
1 DEN: 4 polévkové lžíce žitné chlebové mouky a zalijeme ji 100 ml vlažné vody. Důkladně promícháme,
Koprová omáčka s karamelovým základem
Zbytek vývaru použijeme na polévku nebo zamrazíme jako základ
Zázvorový sirup (základ na limonádu)
Zázvor oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Nastrouhaný zázvor zalijeme čerstvě vymačkanou citronovou
Rajčatovo-cuketový základ na pizzu
Rajčata nařežeme do kříže, krátce spaříme horkou vodou a po chvíli oloupeme. Cuketu nastrouháme na hrubo
Krůtí ragú na boloňském základu
Maso nakrájíme na menší kostky. Cibuli, mrkev, celer a slaninu nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci
Koprová omáčka s karamelovým základem
mléce důkladně rozmíchejte hladkou mouku a vlijte do základu
Maková bábovka - základ od Vitany
Obsah sáčku vysypeme do mísy. Přidáme mouku, vodu, vejce a olej. Dobře promícháme . Těsto nalijeme do
Party pizza na květákovém základu
Květák rozeberte na růžičky a spařte v horké vodě. Nechte vychladnout. Rukama vyždímejte, přemístěte
Pečené paprikové kuře s pohankovým bulgurem a dýní Hokkaido - pro nejmenší
Bulgur uvaříme v osolené vodě podle návodu. obereme z kostí, pokrájíme na kousky a podáváme s bulgurem
Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
Pridat bulgur do pomerancovo-kari vody. Nasledne vmichat k bulguru.
Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
Pridat bulgur do pomerancovo-kari vody. Nasledne vmichat k bulguru.
Hedvábná kukuřičná kaše (polenta, mămăligă, kačamak, bakardan, pura), základní
30 minut před vařením odměřit kukuřičnou mouku do 0,5 l nádoby, zalít 300 ml vody. Vodu přilít nadvakrát
Pivní burgr se švestkami
Mleté maso dáme do vyšší mísy a za postupného přilévání piva elektrickým ručním šlehačem s hnětacími
Lososový burger podle Pohlreicha
Lososa zbavíme kůže a tuku a pokrájíme na malé kostičky. Přidáme najemno nakrájenou cibulku, natrhanou
Japonský teriyaki kuřecí burger
Kuřecí prsa opláchněte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou a osolte. Nechte marinovat v japonské
Kuřecí burger podle Aishy
Na lžičce másla lehce orestujeme drobně pokrájenou cibuli (nesmí změnit barvu), přidáme posekaný česnek
Americký burger se slaninou a cheddarem
Z mletého masa vytvarujeme 4 burgery, uprostřed je lehce promáčkneme, aby se při grilování příliš nestáhly
Podzimní burger s hruškou a nivou
Ve větší míse smícháme mleté maso s worcesterovou a sójovou omáčkou, dochutíme čerstvě mletým pepřem
Mediterranean burger s kuřecím steakem
Nejprve si namarinujeme maso: Kuřecí prso rozdělíme na dvě části a lehce poklepeme, z obou stran lehce
Burger s modrým sýrem a hruškou
Cibuli nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmažíme cibuli na nízkou teplotu