Čokoládový dort podle italského receptu
Ve vodní lázni rozehřejeme na kousky nakrájenou čokoládu, poté přidáme na kousky pokrájené máslo, které
Italské rajčatové rizoto s bazalkou a parmazánem
Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno, česnek oloupejte a nakrájejte nahrubo a cherry rajčátka omyjte
Hovězí steak s rozpečenou italskou šunkou
Maso omyjeme a vysušíme papírovou utěrkou. Na pánev dáme olej a rozpálíme. Poté na pánvi zprudka osmahneme
Italské noky se špenátem a kuřecím masem
Na pánvi na oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibulku. Přidáme k ní na kousky nakrájené maso a špenát
Pizza Riva podle Italské pizzerie
Piza těsto rozválíme do tvaru pizzy a pomažeme okraje prolisovaným česnekem a olivovým olejem. Střed
Velké bílé fazole na italský způsob
Fazole propláchneme a namočíme je do studené vody na několik hodin. Ideální je namočit je ráno a večer
Candát s chřestem a mořskými plody pečený v papilotě
Přidáme očistěný nakrájený chřest, nasekanou petrželku
Vaječná tortila plněná chřestem a zapečená se sýrem
Chřest oloupeme a dáme do hrnce s vodou. Vaříme 5 minut, poté chřest vyjmeme a osušíme papírovou
Velikonoční jehněčí plec s chřestem a pečenými brambory
Podáváme s pečeným chřestem. Příprava chřestu: Chřest oloupeme a blanšírujeme ve
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
Omytý a na kousky nakrájený chřest jsme si předvařili
Bistecca alla Fiorentina - florentinský biftek s chřestem
Podávejtes chřestem, který jste krátce orestovali na
Připravte si blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou s námi!
Ano, hádáte správně, řeč je tu o chřestu! afrodiziakum za zkoušku stojí Zelený chřest.
Kuřecí rizoto s rajčaty, jarní cibulkou a chřestem
varu a zamícháme do ní cuketové lusky, mrkev, celer, chřest
Marinovaný zelený chřest, jahody, špenát a mozzarella
Chřest opláchneme a odkrojíme dřevnaté konce. Chřest dáme alespoň na půl hodiny do ledničky.
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. Dále přidáme chřest a také krátce osmahneme.
Grilovaný hermelín se zeleným chřestem v parmské šunce
Zelený chřest omyjeme a zkrátíme mu dřevnaté konce. Chřest chviličku cca 5 minut.
Kuřecí po italsku
Do každého řízku nakrojíme kapsu, uvnitř mírně osolíme, potřeme pestem, vložíme po 3 sušených rajčatech
Králík po italsku
Všechny ingredience dáme do kastrolku a provaříme. Směsí přelijeme naporcované kousky králíka a necháme
Špagety po italsku
Uvařím si těstoviny. Mezitím si připravím omáčku: cibulku opražím na oleji, přidám smetanu, poté celý
Kuře po italsku
Do pekáčku dáme olej, na kousky pokrájené brambory, na kroužky pokrájenou cibuli, na proužky papriku
Kuře po italsku
Kuře osolíme a na másle v troubě upečeme. Mezitím připravíme omáčku: na třech lžících oleje osmahneme
Květák po italsku
Očištěný květák vložíme na čtvrt hodiny do vody s přídavkem soli, pak jej opláchneme a dáme do vařící