Špikovaná vepřová pečeně po italsku
Kotletu připravíme nejlépe den předem, kdy do ní tenkým ostrým nožem uděláme na několika místech hluboké
Cizrna s kuřecím masem po italsku
Na oleji zesklovaťte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte na kousky nakrájené kuřecí maso, osolte a
(Nejen) Novoroční čočka po italsku
Čočku namočíme do studené vody nejméně na 2 hodiny. V průběhu namáčení vodu dvakrát vyměníme a před
Svíčková po italsku s tyrolským knedlíkem
Troubu předehřejte na 120°C. Svíčkovou očistěte, svažte provázkem do úhledného válečku a
Brokolice zapečená s lososem po italsku
Předehřejte troubu na 190 horkovzdušnou na 170 °C. Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu a vsypte
Brokolice zapečená s lososem po italsku
Předehřejte troubu na 190 °C, horkovzdušnou na 170 °C. Ve velkém hrnci uvařte v osolené vodě těstoviny
Spaghetti alla Carbonara po italsku
Do osolené vody dáme vařit těstoviny. Na pánvi smažíme do křupava na kostičky nebo nudličky nakrájenou
Závitky plněné houbami po italsku
Roštěnec nařízneme, tence naklepeme, opepříme, dáme do misky, posypeme petrželkou, polijeme vínem a olejem
Zapečený lilek po italsku - bez tuku
Lilek rozkrojíme na půky a vydlabeme, posypeme solí a necháme "vypotit". Po chvíli kousky lilku
Polévka po italsku s kuřecími knedlíčky
Maso smíchejte se strouhankou, parmazánem, prolisovaným česnekem, pažitkou a vejcem. Osolte a opepřete
Marinovaný losos na zeleném chřestu
Zelený chřest, pokud je čerstvý, loupat nemusíme, jen Pak plotýnku ztlumíme, vložíme kolem lososa chřest,
Pórek a chřest s hořčicovým přelivem
Pór umyjeme a nakrájame na špalíčky, špargľu olúpeme. Pár minút povaríme. Necháme odkvapkať. Na tanieri
Smažený chřest s omáčkou Aioli
Chřest omyjeme a škrabkou očistíme od hlavičky ke Chřest servírujeme na hnízdě z trhaných salátů.
Penne s chřestem a créme fraiche
Krátce blanšírujte chřest – do vroucí vody vložíte Poté chřest sceďte a vložte do ledové vody.
Kuře s chřestem v alobalu / dietni
Chřest operte, spodní třetiny oloupejte a dřevnaté Posypte je bazalkou a na ně navrstvěte kousky chřestu
Chřest s pikantním máslovým přelivem
Chřest pečlivě oloupeme (začínáme asi 2 cm pod hlavičkou Na horký chřest rozdělíme ochucené máslo a posypeme
Těstoviny s chřestem a uzeným lososem
Chřest nakrájíme na kousky a vaříme max. 5 minut ve nakrájíme na kousky a přidáme spolu se smetanou a chřestem
Chřest obalený ve strouhance a parmezánu
Chřest očistíme a omyjeme. Nádoba na obalování chřestu, dostatečně dlouhá, aby
Pečený chřest s holandskou omáčkou
Chřest rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem přepuštěného másla se solí a pepřem a touto směsí chřest
Zapečený chřest s parmskou šunkou
Pokud je chřest starší, je nutné ho oškrábat. Chřes podáváme se smetanovou omáčkou.
Rizoto s kuřecím masem a chřestem
Mezitím si očistíme chřest a nakrájíme jej na menší To vše necháme vařit, než chřest s rýží nezměknou.
