Rybí salát l
Do lázně vložíme ryby (filety) asi na 10 minut. Opět necháme uležet v ledničce 3-4 dny, znovu slijeme
Tortellini se šalvějovým máslem (tortellini nodo d´ amore)
Tortellini uvaříme ve slané vodě a scedíme. V hlubší pánvi rozpustíme máslo, vhodíme celé lístky šalvěje
Oříšková bábovka č.3.
Utřít cukr s vanilkou, tukem a 5 žloutky. Nakonec pomalu vmíchat sníh z 5 bílků.
Bábovka za 3 minuty
Všechny ingredience společně zamícháme v misce a vytvoříme z nich těsto. Půllitrový hrnek vytřeme olejem
Drůbeží ňadro (prso) s rebarborovou šalší ( Filet w sosie z rabarbarem )
Změknutí, ne zblbnutí).
Zapečené brambory à la lasagne
g) a cca 20 min. dusíme. Pekáč dáme do trouby rozpálené na 180 st. a pečeme
Ciabatta s flank steakem à la roastbeef
Zapneme troubu na 170°C. -15 minut do trouby (záleží jak chceme propečené).
Omáčky A, B, C (ananasová, brokolicová, bylinková, celerová, cibulová)
Poté 3 minuty povaříme a podáváme. Celerová základní omáčka: Na rozpálené sádlo vložíme celer
Kakaová poleva za 5 minut
Nejprve si rozehřejeme na sporáku tuk. Následně do něj vmícháme kakao, cukr a přilijeme horkou vodu
Omáčky K, M (květáková, mandlová, mandlový rakouský křen, mistrovská a mozečková)
(Podle mne by omáčka ještě chtěla dochutit alespoň
