Rozpálíme troubu na 220 stupňů a v ní i pekáček s poklicí -15 minut s pokličkou (na 220 stupňů) a pak ještě
nebo jiný krátký program (měl by trvat přibližně 2 Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
Po 10-ti minutách do kvásku vsypeme mouku a přidáme Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C cca 25 minut.
sádla smícháme v míse, do vzniklého těsta přidáme 3/ Pečeme s pužitím funkce Crisp 14 minut.
Nakynuté těsto překlopíme na lopatu na sázení chleba Kdo chce, může chleba během prvních 10 minut postříkat
Po vykynutí těsto rozválíme asi na tloušťku 1/2 cm a do šířky asi 20 cm.
Chleb je mozne pect v remosce nebo troube. jako prvni, v ni zprudka (1 - 1,5 minuty) dozlatova
, pokud bude moc studený, chléb může prasknout po obvodu Upečený chléb necháme vychladnout na mřížce.
doske vyvaľkáme do kruhov o priemere 15-20 cm. Pečieme na 200-220 stupňoch (horkovzduch) 6-10 minút
pečeme v předehřáté troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 50
Opět chléb potřeme vodou a dáme jen na 5 až 10 minut Chléb pečeme celkem 45 až 50 minut.
Tím se chleba dopeče i zespodu a bude křupavý (viz Nakonec chléb vyjmeme a necháme vychladnout na mřížce
Po vytvoření páry na rozpálený plech přesuneme chléb K tomuto chlebu nepotřebujete už nic, chutná jen tak
pekárny dáme nejprve vodu s rozpuštěným vitamínem C,
V chladničce vykyne za cca 10 - 12 hodin. z ošatky chléb, shora žiletkou nařízneme, můžeme potřít
měknout a zlátnout, přilijte nadvakrát zhruba 3/ 4 hrnku jablečného octa a vždy jej nechte odvařit
Mezi dva krajíce chleba vložíme sýry, cibulku a brusinky
rozprašovačem orosit vlažnou vodou, ale já to u tohoto chleba Po upečení necháme chléb vychladnout na mřížce.
Necháme ještě 10-20 minut kynout . Pečeme při teplotě 230 st. asi 45 minut.
Kynuté těsto připravíme pro nás běžným způsobem. Nejjednodušší je použít domácí pekárnu, kde jako první
Pečeme ve vyhřáté troubě na 220-250°C, 10-15 minut.
Pečeme 40-50 minut. °C/asi 40-50 min).
Následne pridáme olej, 2 dl vlažnej vody (podľa chuti minút, zatiaľ, čo vyhrejeme rúru na 220 stupňov.
Předehřejte troubu na 200 °C. jedlými kvítky chilli nitkami a jezte s natrhaným chlebem