Mleté jehněčí maso dáme do mísy, přidáme pokrájenou z mletého jehněčího masa, které vaříme v polévce.
Vydlabanú dužinu pokrájame na malé kúsky, nasolíme, Okoreníme mletým čiernym korením, premiešavame a pomaličky
Pokrájený lilek osolíme a necháme stát asi hodinu ponořený do mléka.
Baklažán ošúpem, pokrájam na 1,5-2 cm kolieska, osolím, nechám odstáť. Medzitým na drobno nakrájam huby
Maso smícháme s natrhaným rohlíkem, mlékem, žloutky Lilky osušíme a naplníme směsí.
Opláchneme baklažán a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme ho vybrečet. Vysušíme baklažán ubrouskem
Lilky si rozřízneme a opatrně vydlabeme aby se nepoškodila Naplníme do připravených lilku, zasypeme strouhaným
Lilek rozpůlíme, vydlabeme a naplníme směsí uvařené rýže, nakrájené cibule a upečeného kuřecího masa.
Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme pustit cibulovou vrstvu, pokryjeme ji vrstvou nakrájeného lilku
Lilky omyjeme, osušíme a prudce opečeme na rožni nebo Lilkovou směs dáme v misce vymazané máslem zapéci na
Nejprve rozložíme vrstvu rajčat, potom opečený lilek Zapékaný lilek s rajčaty po dopečení ihned podáváme
Upečené papriky vložíme do mísy a zakryjeme alobalem Zapařené papriky oloupeme.
asi 4 hodiny, dokud maso nezměkne. Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Na olivovém oleji opečeme maso, pak přidáme cibule,
Maso nakrájíme na nudličky. Žampióny nakrájíme na plátky a orestujeme je v pánvi
Ovesné vločky uvaříme v mléce na hustou kaši. Uzené maso nakrájíme na malé kousíčky.
Žampiony očistíme, odřízneme nožičky a lehce vydlabeme Naplníme směsí, kterou si připravíme takto: na másle
rozmačkáme šťouchadlem s kulatými otvory a dáme do máslem Žampiony podusíme na cibulce a trošce oleje a pak promícháme
Vejce rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme Zapékaný květák se žampiony podáváme s kyselou okurkou
Zapékané papriky zalijeme vejcem rozkvedlaným v mléce Zapékané papriky se žampiony rozdělíme na talíře a
Sumce můžeme nahradit rybími filety. Jako přílohu k zapečené rybě se žampiony podáváme opečené