Sumce můžeme nahradit rybími filety. Jako přílohu k zapečené rybě se žampiony podáváme opečené
Žampiony servírujeme na míse, výpek podáváme zvlášť Vylepšené zapékané žampiony jsou vhodné jako předkrm
Z másla, hladké mouky a mléka uděláme bešamelovou omáčku Zapékanou brokolici se žampiony můžeme podávat s kyselou
Žampiony očistíme, nohu vykrojíme a střed mírně Žampiony osolíme a opepříme.
Lilek pokrájíme na kolečka, posolíme a necháme alespoň Kdo chce a má, může místo takto připraveného protlaku
částí rajčatové omáčky, poklademe mozzarellou a opět zlátnout, zakryjeme alobalem a před dopečením jej zase
Lilky překrojíme a pomocí lžíce vydlabeme dužinu, Poté přidáme dužinu z lilků a rajčata.
Baklažány po dĺžke rozpolíme, čiastočne vydlabeme. Vzniknuté lodičky posolíme, dužinu pokrájame na menšie
Opečený lilek přendáme na talíř. Do zapékací mísy dáme cibuli, lilek, maso, zalijeme
Do této směsi, která už je mimo zdroj tepla, přidáme lilku, opět směs a nakonec lilky.
Na masovém mlýnku umeleme nahrubo nejprve maso, pak Podáváme s opečenou bagetkou s máslem nebo tousty a
Lilek nakrájíme na kolečka, z obou stran posolíme Papírovými utěrkami osušíme z lilku přebytečnou vodu
Osolená kolečka lilku nechte v misce 30 minut pustit Do zapékací mísy o rozměrech 25x17x7 cm vlijte 1/3
Lilky nakrájené na plátky rozložíme do cedníku a posolíme Nakonec přidáme lístky bazalky.
Lilek nakrájíme na asi 1cm široké plátky a necháme Lilkem poté vyskládáme máslem vymazanou menší zapékací
Lilek nakrájet na kolečka a možno vypotit. Do zapékací mísy (pekáče nebo jiné nádoby) dát olej
Lilek omyjeme, podélně rozkrojíme a vydlabeme vnitřek Také trochu osolíme vydlabaný lilek.
Lilek pokrájíme na plátky,posolíme a necháme vypotit Zapékací mísu si vymažeme olejem nebo máslem.
nakrájíme na kostičky.Mezitím si dáme pokrájené kuřecí prsa Nakonec vložíme kuřecí maso a ochutíme (pokud je potřeba
Pak směs i část koriandru přidejte k masu a prohněťte Lilky podélně rozkrojte tak, aby vznikla kapsa, ale
směsí na mleté maso. Zapečený lilek s masovou směsí dozdobíme čerstvou bazalkou
Nasekáme opečenou cibuli, přidáme část k rukole a nasekáme Vyndáme opečený lilek a vyškrabeme dužinu.
Jakmile bude lilek opečený, dáme 1 vrstvu lilku do Zapečený lilek se zakysanou smetanou podáváme jako