Z másla a mouky si připravíme jíšku,přidáme do ní cibulku a jíšku upražíme do růžova. Pak jí zředíme
Připravíme si jíšku tak, že smícháme mouku s máslem a krátce osmahneme. Růžovou jíšku smícháme s cibulkou
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu a necháme v teple stranou. Na pánvi na másle zpěníme nadrobno nakrájenou
V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso nakrájené na kousky a necháme osmahnout
Houbová omáčka: U houbové omáčky platí, to stejné pravidlo Znojmeská omáčka: Kdo má rád kyselejší omáčky se zeleninou
Podáváme maso s omáčkou s knedlíkem a ozdobíme mrkvičkou
minut podusíme,podle chuti přidáme bazalku, sůl, pepř
Maso nakrájíme na kousky a osolíme a opepříme. Na másle zpěníme kousky slaniny a poté přidáme maso. Chřest
Plátky masa potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm nadrobno
Podáváme se šťavelovou omáčkou. Příprava omáčky: Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme
Přidáme pepř a kmín a povaříme asi 15 - 20 minut. Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Přidáme pepř a kmín a povaříme asi 15 - 20 minut. Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme. Připravíme si pánev, rozpustíme na ní máslo a orestujeme strouhanku