Čokoládová pěna s červeným pepřem
vmícháme do vlažné čokoládové směsi spolu s červeným pepřem Při podávání zdobíme šlehačkou, pepřem a lístky máty
Kapary z květů medvědího česneku
Poupata opláchneme v cedníku vodou a necháme okapat. Okapaná poupata promícháme se solí a na 12 hodin
Krůtí kostky s liškami a kapary
přihodíme houby a dusíme ještě 10 minut, pak dáme kapary Omáčku provaříme do požadované hustoty.
Rybí filé na zeleném pepři
Do omáčky dáme pepř, hořčici, petrželku a chvíli povaříme Filé podáváme s bramborami, přelité omáčkou.
Kuře na másle a citronovém pepři
Kuře naporcujeme a osolíme. V polovině množství másla, které si lehce rozpustíme, rozmícháme kořenící
Kuřecí prsíčka s petrželkou a kapary
Dále si ve vývaru rozmícháme škrobovou moučku a poté Do vzniklé omáčky přidáme nasekanou petrželku, kapary
Králičí stehna na slanině s kapary
Králičí stehna prošpikujeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na směsi oleje, zbytku slaniny a jedné
Pohankový salát (např. k masu)
Uvaříme pohanku podle návodu (cca 20 minut), aby byla měkká, ale nerozvařená. Přecedíme a propláchneme
Vepřové kostky na barevném pepři
Mrkev, cibule a solamyl udělají dostatečnou omáčku. Maso i omáčka by mělo být pikantnější a vonět po pepři
Polévka z kotrče (falešná dršťková)
Nejprve očistíme, řádně propláchneme kotrč, nakrájíme Přidáme kotrč a restujeme (a promícháváme) dokud nepustí
Tuňák s kapary a máslovou polentou
Do pánve přidáme kapary a prohřejeme je. a podle chuti dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem
Pórkové flíčky s kozím sýrem
Flíčky uvaříme v osolené vodě, propláchneme, odstavíme. Na pánvi na másle podusíme na kolečka nakrájený
Čočkový salát s kozím sýrem
Čočku přebereme, na sítku propláchneme a každou zvlášť uvaříme (černá je dřív vařená) v dostatečném,
Jehněčí kotlet na paprice s kapary
Do omáčky přidáme nasekané kapary, hořčici a zalijeme Omáčku povaříme a maso v ní ještě prohřejeme.
Čočka s kapary s chutnou zálivkou
prošleháme olej, ocet, pikantní hořčici se solí a pepřem Do čočky přimícháme pár kaparů a krátce ještě necháme
Polévka z vepřových kostí s kapáním
Kosti dáme vařit do osolené vody s celou cibulí. Pokud máme kosti s masem, maso obereme a nakrájíme
Kyselica se šunkou od kosti a vejcem
Na másle osmažíme na nudličky pokrájenou šunku od kosti možná i trochu vývaru, případně dochutíme solí a pepřem
