, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka a dáma na Dáme do zapékací misky kterou trochu na dno podlijeme
Řízky obal (mouka, vejce a oříškovo-strohankový mix V pánvi rozehřej olej a řízky smažíme cca 2- 3minuty
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, , spíše naopak, den před vařením maso zalijeme pivem
do mísy, přidáme mouku, dobře rozšleháme a necháme Sádlo dáme rozpustit, přidáme slaninu, orestujeme,
Vepřová kolena dobře očistíme, opláchneme a dáme vařit Formu si vyložíme potravinářskou folii a na dno naklademe
obou dvou stran vložíme do marinády alespoň na 1 den podávat s bramborem, bramborovou kaší či těstovinami, díky
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji do růžova. Přisypeme papriku, přidáme očištěné
Plátky masa naklepat, osolit, opepřit a pokapat worcesterovou omáčkou. Položit na ně plátky šunky a
Oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova. Vložíme maso ponechané vcelku,
Dáme do pekáčku, podlijeme vodou a dáme do trouby na 10-15 min., přikryjeme a necháme dojít.)
Pečieme asi 40 min pri 200 st. Potom odokryjeme, posypeme syrom a necháme ešte 15 min
Vepřové maso (já používám kýtu bez kosti) si nakrájíme na menší nudličky, dáme do misky a uděláme si marinádu
Vepřové maso nakrájíme na kousky. , osolíme, podlijeme bílým vínem, přikryjeme poklicí
Vepřovou plec nakrájíme na menší kousky. Přidáme k ní nakrájenou vepřovou plec a restujeme.
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno. Na oleji osmažíme cibuli dozlatova. Přidáme
Vepřové ledvinky očistíme od kanálků, spaříme, propláchneme a nakrájíme na cca 0.5 cm proužky.