VEPŘOVÉ RAGÚ NA BRAMBORÁCÍCH
Vepřové i uzené maso nakrájíme na nudličky,osolíme, Zalijeme 2 dl vody, doplníme nakrájenou kapií, kečupem
ZBOJNICKÉ VEPŘOVÉ PLÁTKY
Vykostěný bůček nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, opečeme po obou stranách
Vepřová plec s fazolkami
Maso nakrájíme na kostky. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso a osmahneme. Zalijeme
Vepřové medailonky na víně
Vepřovou panenku si nakrájíme na medailonky a jen lehce a česnek na půlměsíčky.Ihned mezi česnek a cibuli dáme
Vepřové nudličky se zeleninou
prohřát a směs je hotová.Připravím si rýžové nudle dle Dle chuti dosolíme a můžeme podávat.
Vepřová kýta naložená
svařit a vystydnout.Pak tím kýtu polijeme a necháme 3 dny uležet (každý den obrátíme).
Pečené vepřové na pórku
Na dno pekáčku rozprostřeme na hrubší kolečka nakrájený Pečeme přibližně hodinu, potom si dáme maso bokem,
Zapečené vepřové kotletky
Smicháme si olej s grilovacím kořením a potřeme jím 20 minut, než krásně změknou.Na kotlety dáme plátek
Vepřová krkovice na zelenině
naložíme maso a necháme v ledničce přes noc nebo dva dny - aby natáhlo chuť.
Vepřové maso s oregánem
Vepřové maso (lze nahradit i kuřecím) nakrájíme na kousky a dáme na rozpálenou pánev.
Vepřové plátky s hermelínem
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe Vyjmeme a do vzniklého výpeku dáme na drobno nakrájenou
Domácí vepřová paštika
Syrový ovar (podbradek), plecko nebo krkovice, játra, vnitřní sádlo. Ovar uvaříme v osolené vodě, plecko
Vepřové plátky v tymiánu
Tymián je třeba hodně rozdrtit v dlaních, česnek najemno nasekat.Marinujeme nejméně 24 hodin, můžeme až 3 dny
Strouhaná vepřová játra
Játra omyjeme, očistíme. Na oleji osmažíme cibuli do zlatova, přidáme játra a orestujeme, podlijeme
Vepřové s květákem a hráškem
Potom tuto směs dáme do zapékací misky, na ni navršíme Hustě posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct - 170
Pikantní vepřové na pivu
Maso okořeníme, popř. necháme předtím marinovat v oblíbeném koření, a zprudka osmahneme na slanině po
Vepřové řízky na slivovici
Maso nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme, osmažíme na oleji a vyjmeme. Na výpeku orestujeme nakrájenou
Grilované vepřové koleno
Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku medem, hořčicí, grilovacím kořením a solí i pepřem dle
Vepřové kotlety s cizrnou
Olivový olej, citronovou šťávu a chilli omáčku smícháme v dresing.Nakrájíme si 4 cibule, papriku a rajče
Sladkokyselé vepřové s ananasem
Provaříme, dochutíme solí, eventuálně sojovou omáčkou a bílým Místo vepřového můžeme použít kuřecí maso.