Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
Do 7 litrového papiňáku (tlakového hrnce) dáme očištěné a knedlíkem,hodí se i šťouchané brambory, nebo si dáme
Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Máte-li tekutý kouř, maso jím polijte, pokud ne, tak Maso pečlivě zavřete do alobalu, dejte do trouby a
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky, zaprášíme hladkou moukou a prohřejeme mírným varem cca
Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně
Odřezky rozmarýnu dáme společně s pepřem a novým kořením Poté játra vytáhneme, do výpeku dáme kostičky slaniny
Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami
Maso nakrájíme na nudličky a vložíme je do misky. Přidáme prošlehanou marinádu, vše promícháme a uzavřenou
Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem
Pak přilijeme 2 dl vody, rozdrobíme kostku bujonu, pokličkou a ještě 10 minut za občasného promíchání ode dna
Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty
Pekáček vytřeme olejem, rozložíme na dno cibuli nakrájenou Dáme odkryté na 5 minut zpět do trouby.
Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku
středový košťál, každou polovinu rozřízneme na 3 díly Na každý rozklepaný a okořeněný plát krkovičky dáme
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Prošlehejte přísady na zálivku a dejte stranou.
Vepřová roláda s růžovým a zeleným pepřem
Vepřovou plec očistěte od šlach, přebytečného tuku Oba druhy pepře smíchejte a nahrubo rozdrťte.
Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami
Dejte snítky stranou. Připravte marinádu. Polovinu marinády nalijte do mísy a obalte v ní maso
Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou
Na malé troše oleje maso opečeme z obou stran cca do Je-li omáčka moc hustá, mírně zředíme vývarem.
Vepřové špízky a arašídy & okurková salsa
Arašídy, mouku a sůl dejte do robotu a několika Směs vysypte na talíř a špízky v ní obalte a
Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím
Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte
Vepřové kotlety na cideru s jablky a celerem
Předehřejte troubu na 180 °C. Do zapékací nádoby o objemu 3 litry vložte celer, jablka, cibuli, citron
Pečená vepřová plec s javorovým sirupem
Převažte provázkem a kůží dolů dejte do pekáče. Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .
Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami
Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme. Dle chuti dokořeníme.
Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)
Brambory rozdělte na 3 části a první vyskládejte na dno Přikryté pečte min. hodinu, dokud brambory ve všech