Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
Od doby varu vaříme pod tlakem na slabém plameni cca Doba zapékání je orientační, záleží na spotřebiči,
Vepřové kapsy se smaženicí v houbové omáčce
Silnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového mírném ohni, občas promícháme, otočíme a dolijeme dle
Medová vepřová pečínka s teplou zeleninou
zbylý česnek, naložené masenko (už bez folie, to dá Dosolíme a dokořeníme dle svých chutí.
Vepřové plátky s hořčicovo-pórkovou omáčkou
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme
Plněné vepřové závitky s nivovou omáčkou
Pečeme cca 40-60 minut. Na omáčku nastouháme nivu a vše rozpustíme ve smetaně
Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky
Vepřovou plec nakrájíme na silnější plátky a následně Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem
Den předem si uvaříme a brambory dáme do chladu. Vepřové koleno umyjeme a na prkénku si jej ostrým nožem
Vepřové ocásky na celeru s pečeným česnekem
Dáme péci i česnek v alobalu. jej uchovat v mrazáku pro další použítí, případně s ním
Kari omáčka z vepřové konzervy ke špagetám
Na cibulku přidáme rozmačkané vepřové maso z konzervy
Pečená vepřová kýta na zelenině a slanině
Oba konce masa přehneme, co nejvíc to jde k sobě a Dno hrnce poklademe kolečky šalotky, slaninou a vložíme
Grilované vepřové plátky v koriandrové marinádě
Smícháme všechny ingredience na marinádu. Plátky masa vložíme do marinády a odložíme nejméně na 6 hodin
Vepřová pečeně (karé) se zelenými fazolkami
Plátky pečeně jsem měla 2 dny ( není to nutné, aspoň zakryjeme alobalem a necháme odpočinout Do pánve dáme
Vepřová pochoutka na černém pivu a tvarůžkách
.: Pokud dáte velké kulaté tvarůžky, zůstanou po zapečení
Kuřecí roláda plněná vepřovým jazykem
Pláty masa okořeníme a položíme na vepřovou blánu tak Na takto připravené maso položíme uvařený vepřový jazyk
Vepřové s nakládanými hříbky a na strouhané cuketě
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. jemno, přidáme ji k cibuli, restujeme, dokud se z ní
Vepřové karé pečené v karamelové omáčce
Cukr dáme do hrnce nebo hluboké pánve (WOK). Vepřové nakrájené karé, cibuli a omáčku dáme do mísy
Vepřová játra na červeném víně s žampiony
V kastrolu rozpustíme nakrájenou anglickou slaninu a přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli vložíme nakrájená
Vepřové kotlety plněné drůbežími játry
Slaninu a cibuli nadrobno pokrájíme a na kousku másla orestujeme. Přidáme odblaněná a na malé kousky
Vepřové plátky na paprikách, cuketách a fazolkách
Z masa si nařežeme plátky, které jen pomačkáme dlaní zeleninu, přilijeme ještě trochu vývaru a dusíme dál
Vepřová plec dle hajného ze Šlajfu“
Na sádle osmahnu nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova a pak přidám předem namočené, okapané houby, okmínuji
Plněná vepřová roláda s medvědím česnekem
rozkrájené nohy žampionů a trochu hořčice můžete dát Přiklopte a dejte péct.
Vepřové kostičky po čínsku na zelenině s cuketou
Vepřové maso nakrájíme na drobné kostičky do 1 cm, zaležet v chladničce alespoň přes noc, ale klidně i 2-3 dny
Vepřová játra s kapustou a barevnou zeleninou
Připravíme si nejříve vepřová játra. cca 15 – 20 minut.