Z masa si nařežeme plátky, které jen pomačkáme dlaní zeleninu, přilijeme ještě trochu vývaru a dusíme dál
Na sádle osmahnu nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova a pak přidám předem namočené, okapané houby, okmínuji
rozkrájené nohy žampionů a trochu hořčice můžete dát Přiklopte a dejte péct.
Vepřové maso nakrájíme na drobné kostičky do 1 cm, zaležet v chladničce alespoň přes noc, ale klidně i 2-3 dny
Připravíme si nejříve vepřová játra. cca 15 – 20 minut.
Vepřové maso rozklepeme a potřeme bazalkovým pestem Tip: Aby pesto vydrželo déle červstvé přendáme ho do
Po 3 minutách přidáme česnek, necháme tak dvě minutky Pak přidáme kečup, 1 a 1/2 dl horké vody, rozdrobíme
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na jemno, mrkev na kolečka, zázvor a česnek nastrouháme na jemném struhadle
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme vepřové maso nakrájené
Zatím si nakrájíme cibule, jednu dáme do hrnce na olej K nim dáme pepř a druhou nakrájenou cibuli, zalijeme
Knedlíky: Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí mírně pomoučený vál a rozdělíme na 4 stejně velké díly
Dáme do hrnce a zalijeme scezeným vývarem z masa tak Po cca 5 minutách vaření brambor přilijeme mouku k
Necháme cca půl hodinky v pokojové teplotě uležet. Občas promícháme a dle potřeby podlijeme vývarem.
do alobalu a necháme v lednici marinovat přes noc (čím omáčku pak naneseme na stranu žeber, kde je maso a dáme
Najemno nakrájíme cherry rajčátka a k nim přidáme do větší mísy mleté maso.
Přidáme cca kávovou lžičku kari, následně dle chuti Závěrem dle chuti osolíme a opepříme.
Když jsou brambory uvařené doměkka, přidáme i vepřové Polévka je výborná, a pro ty, kteří mají doma vepřové
Maso opláchneme, osušíme a nití utáhneme pro lepší Na drobno nakrájíme i cibuli a obojí dáme do hrnce
Brambory: Oloupané brambory rozkrájíme na čtvrtky dáme Maso: Na roládky si rozklepeme 2 plátky vepřového masa
Vepřovou kýtu a játra nakrájíme na nudličky, cibuli Přidáme vepřové nudličky, vrátíme zpět játra a zalijeme