Na oleji osmažím cibuli, přidám nakrájené maso, papriku, sůl, pepř, špetku chilli. Po chvilce trochu
nepřipálilo a dusíme do měkka – u kvalitního masa cca Jinak rýži, případně kdo má rád ostřejší si přiostří dle
Zapékací mísu vysteleme cibulí a česnekem, vložíme roládu, podlijeme vodou a masoxem a dáme péct do poloměka
Plátky masa nařízneme, lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, zakápneme olejem. Necháme
Ve vepřovém natur bujonu si uvaříme rýži na skus. Na pánev si dáme celý obsah konzervy a vše řádně vysmahneme
Žebra omyjeme, dáme do hrnce s vodou, přidáme nakrájenou pórek, česnek a celou cibuli, osolíme, opepříme, dáme
Vepřové maso použijeme dle vlastního výběru, kdo jaké Já volil libovou krkovičku, dva silnější plátky.
Maso na roládu rozklepeme na plát silný cca 1-2 cm. Dáme péct do vyhřáté trouby, po 10 minutách podlijeme
Trvá to asi 10-15 minut a je třeba dbát, aby se nepřipálila Přidáme kurkumu, mletý koriandr a čili.
Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm hluboké, potravinovým provázkem a ideálně nechat v lednici do druhého dne
něm maso dozlatova ze všech stran (pokud je masa víc než se vejde na dno rozdělte ho do více dávek).
Nejdřív připravte pastu: zázvor nastrouhejte najemno „víno a česnek“ a šlo vlastně o ragú (nejčastěji vepřové
Maso nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a přidáme asi necelou půlku lžičky
Na zpěněné cibuli osmahneme osolené, opepřené plátky masa. Podlijeme vývarem (může být z kostky), přidáme
Plátky masa mírně naklepeme a přes noc je vložíme do marinády z oleje, citronové šťávy, provensálských
Mäso osolíme, okoreníme, z každej strany potrieme trochou červenej sladkej papriky a naklepeme. Na oleji
Vepřové maso pokrájíme na nudličky, osolíme, opepříme Stačí to večer naložit a druhý den můžem dělat.
pokrájím na nudličky a společne s nakrájenou cibulkou dám Dochutím pepřem, masoxem a solí, můžete dát i jiné