V kastrolu nebo pekáčku vyškvaříme nakrájený kousek špeku, z bůčku odkrojíme kůži a kosti, nakrájíme
Dáme ho do elektrické trouby na otočný gril a grilujeme - ze začátku 1 hodinku na cca. 200 stupňů.
si trochu smetanové omáčky odebereme do hrníčku, dle Dle své chuti dosolíme, kdo má rád, může přidat trochu
Z druhé strany masa dáme pepř a česnek. Přendáme na plech, poklademe plátky sýra a dáme na
položíme plátky šunky a sýru, zabalíme a převážeme nití Do tlakového hrnce dáme sádlo, orestujeme nakrájenou
Ananasové kostky necháme na sítku okapat.Okapanou šťávu nalijeme do čtvrtiny hrníčku (klasický hrníček
Jen přibližně: 4 kg vepřového bůčku nahrubo rozkutrovaného Udit cca celkem 8 hodin, 7 hodin při cca 40-50 °C,
Umyté bravčové srdiečka pokrájame na plátky. Na oleji speníme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme pokrájané
Mäso vcelku osolíme, okoreníme a previažeme niťou (aby malo pekný oblý tvar). Mäso opečieme na oleji
Do hrnce dáme rozpustit sádlo, na sádle opečeme ze Dáme vařit na plotnu.
Rozpálíme olej, do kterého dáme na ovonění dva stroužky Vše dobře promícháme a necháme 45 min dusit.
Do hrnce dáme vařit vodu, vegetu, sůl, pepř a nastrouhanou Povaříme a přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso
Žebírka dám do sáčku a zaliji marinádou, nechám 24 do trouby na cca 5,5 hodiny pomalu péct, při teplotě
Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené houby a nakrájené srdce. Posolíme, pokmínujeme
Očištěná a opraná vepřová srdíčka vložíme do hrnce Když je cibulka hotová, vložíme na ni pomoučené plátky
Vepřové slezinky oláchneme, vyřízneme zbytek provazovité Do rozehřátého hrnce dáme na 2 minuty osmahnout slaninu
Kýtu rozkrojíme na 4 plátky, které naklepeme. V každém řízku nařízneme kapsu. Mandle na pánvi 2 - 3
Den předem si naložíme osolené plátky masa do oleje Druhý den do pekáče rozložíme plátky masa, potřeme