Osolené a opepřené maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji z obou stran. Maso dáme do tepla stranou
Za stálého šlehání tenkým pramínkem zašlehejte olej To samé pak udělejte s vaječným koňakem.
Rozinky si nasypeme do hrnečku a zalijeme trochou rumu. Necháme odležet. Do mísy si dáme máslo a přisypeme
Předehřejte troubu na 175 °C. Formu na chlebíček vymažte a vyložte pečícím papírem. Mouku a kypřící prášek
sekanou si připravíme klasickým způsobem. Je-li směs řidší, přidáme do sekané strouhanku.
Vsypeme cibuli a za stálého obracení necháme zezlátnout Položíme do něj sekané bifteky a opékáme z každé strany
Stále mícháme a vaříme chvíli na mírném stupni.
Šulánky vhodíme do osolené vroucí vody a vaříme 4-5 Šulánky servírujeme posypané mákem s cukrem a přelité
Rohlíky do sekané nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem Je-li směs řidší, přidáme do sekané strouhanku.
Domácí sekanou vložíme do vymazaného pekáče sádlem Ke konci pečení můžeme pekáč odkrýt a přidat teplotu
Cuketu oloupeme, omyjeme a zbavíme jader. Nastrouhanou cuketu přidáme k mletému masu spolu s nakrájenou
Těsto na pizzu dáme na plech vyložený pečícím papírem. Poté potřeme protlakem, přidáme kousky nivy, šunku
Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Poté smícháme s prolisovaným česnekem, vejci a okořeníme podle
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli a česnek. Poté smícháme s masem a ostatními surovinami. Vše důkladně
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Mezitím smícháme třtinový cukr s ořechy a v připravené
Zhruba 15 minut před koncem pečení sejmeme vrchn dil Sekanou servírujeme horkou i studenou.
váleček, z kterého krájíme malé kousky a uděláme z nich šulánky
V rendlíku rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku, mrkev a 3 minuty restujeme. Poté přidáme nakrájené