Mošt, vodu a cukr přivedeme k varu, přidáme přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži, špetku
Ušleháme si bílky s cukrem, přidáme žloutky, polohrubou mouku a kakao. Náplň si vytvoříme smícháním mléka
Vytvarujeme asi 2 cm silný plát, který potřeme směsí Upečenou sekanou vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, osmahneme
Rohlíky, nebo toastový chléb nakrájíme na kousky a dáme do mísy, zalijeme pivem a necháme chvíli namočit
Maso si dáme do mísy, přidáme vejce, cibuli, česnek, koření. Přidáme 3 hrsti strouhanky a zpracujeme.
Smícháme si cukr s vejcem, přidáme ořechy a důkladně promícháme, poté plníme do cukrem vysypaných formiček
Mléko vyšleháme s vejci a kořením a postupně do něj namáčíme plátky chleba, které poté osmahneme na másle
Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni, přidáme ořechy, kávu, brandy. Pokud se nám směs zdá příliš suchá
Zapékací formu potřeme olejem, brambory si necháme ve slupce, nakrájíme na klínky a dáme na připravených
Pečeme dozlatova, potíráme sladkou vodou a posypeme
Cukety si nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme odstát, poté vymačkáme vodu. Cibulku nakrájíme nadrobno
Uvařené luštěniny smícháme s kroupami a s ostatními přísadami a upečeme na pekáči v troubě. Podáváme
Mrkev a celer jemně nastrouháme a ihned zalijeme citrónovou šťávou. Přidáme olej a vmícháme jemně nasekanou
Nalámeme dvoje piškoty na kousky (nejlépe jeden piškot na čtyři dílky). Všechny ostatní ingredience utřeme
Rýži zalijeme dvojnásobným množstvím mléka, přidáme špetku soli a přivedeme k varu. Zmírníme plamen na
Chřest očistíme, opereme a v osolené vroucí vodě asi 4 minuty povaříme. Slijeme a necháme okapat. Rajčata
Do misky nalijeme smetanu, do ní namočíme plátek chleba a necháme jej dobře rozmočit. Ve větší míse promícháme
Všechny suroviny zpracujeme a vytvoříme těsto, které necháme odpočinout v ledničce 30 minut. Těsto poté
Celoznné pečivo namočíme do vlažné vody. mlýnku a vložíme do nádoby vhodné na míchání směsi na sekanou
Starší knedlíky ohřejeme nad párou nebo v mikrovlnné troubě a pokapeme je rozpuštěným máslem. Marmeládu
, vložíme strouhané mandle a do vařícího mléka za stálého