V syrovátce rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto. Hned, bez kynutí těsto rozdělíme
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Sůl a ostatní koření rozdrtíme v hmoždíři a promícháme s moukou
Těsto: uvedené suroviny dáme do pekárny a zapneme program těsto. Po vykynutí těsto rozválíme a vykrájíme
Potom vyndáme, přidáme změklé máslo a šleháme do husté Hotovou vytvarovanou hlavu potřeme máslovým krémem,
Hovězí nakrájíme na kostičky a opečeme na polovině oleje na pánvi. Zbylý olej nalijeme do kastrolu a
mléce rozkvedláme mouku, vlijeme do kastrolku a za stálého míchání uvaříme hustou kaši.
Těsto vypracujeme v pekárně. Suroviny dáme je v pořadí, jak jsou uvedeny. Vůbec se nelepí, skvěle se
Necháme chvilku stát. Ještě horkou jí potřeme máslem a hojně zasněžíme moučkovým
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na dílky, z každého uděláme bulku a necháme asi 15-20 minut odpočinout
Do hladké mouky vlijeme rozpuštěné máslo, měkký tvaroh, špetku cukru a sůl s ostatním kořením (grilovací
Sýr nastrouháme na jemno. Z mouky, sýru, vajec, sádla a soli zpracujeme hladké těsto a necháme 30 minut
Kapří hlavy důkladně očistíme tj. odstraníme oči, Hlavy poté vyjmeme, obereme z nich maso, mlíčí pokrájíme
V jedné míse smícháme mouku se všemi suchými přísadami. Přidáme nakrájená rajčata, cibulky a olivy,
Obě balení listového těsta rozdělíme na 3 díly, abychom ve výsledku vytvořli 6 závinů. Listové těsto
Horkou štolu silně potřeme rozp. máslem a hodně pocukrujeme Na f. mám ještě zastaralý způsob stáčení, teď štola
Slávky důkladně vydrhneme hrubou stranou houby na Přidáme nadrobno nakrájený česnek a vložíme okapané slávky
Když voda začne vařit, přisypeme sodu - pozor, dost to zapění a pomocí obracečky na palačinky vkládáme