Trhané hovězí s domácí BBQ omáčkou
Maso můžete připravit v troubě nebo v pomalém hrnci (PH). Nejprve maso osolte, sůl důkladně vmasírujte
Domácí tagliatelle se špenátovým pestem a lososem
několikrát přeložíte – a budete potřebovat dlouhý ostrý nakrájejte na kostky velké asi 2 – 3 cm a pokapejte šťávou
Domácí smažené lupínky s hlívou ústřičnou
Brambory zbavíme slupky, omyjeme, nakrájíme na tenoučké plátky, dobře je propereme a necháme cca 60
Domácí chléb vhodný i na Jendův Plecovník
Suroviny na kvásek smícháme v nahřátém porcelánovém hrnku a v teple necháme asi 10-15 minut kvasit.
Domácí šlehačka (světlá i tmavá, pařížská)
V téměř vroucím mléce rozpustíme máslo a takto, horké, 3 minuty mixujeme (v klasickém mixéru, ale jde
Kynuté knedlíky z domácí pekárny (i pro začátečníky)
rozdrobíme čerstvé droždí, rozmícháme a nalijeme do domácí Poté vyndáme z vody jeden knedlík, rychle ho propícháme
Domácí vaječný koňak mé babičky
kondenzované slazené mléko, vanilkový cukr a pokud je směs hustá Stále důkladně promícháváme až vzniklá směs je konzistentní
Domácí pizza a la Czech Republic
Necháme vzejít kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience. Vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet
Domácí kokosové mléko + kokosová mouka
Do mixéru jsem nasypala kokos, který jsem zalila vlažnou vodou. Zapnula jsem mixér a vše jsem mixovala
Domací tofu podle Vegetariánské kuchařky
Menší cedník dáme přes mísu, rozprostřeme přes něj čistou Poté vložíme tofu pomoci naběračky do velké nádoby
Domácí špecle se slaninou a pivním sýrem
Mouku vyšlehejte s vodou, osolte, opepřete, přidejte muškátový květ a vejce. Přes síto protlačujte těsto
Pečený domácí pudink s jablečným želé
jablkům po chvíli přilijeme 100 ml vody a citronovou šťávu
Špaldovo-pohankové lívanečky s domácí nutellou
Všechny suroviny smícháme, vznikne nám husté těsto Smažíme na kokosovém oleji, promazáváme domácí Nutellou
Znojemský guláš s domácím karlovarským knedlíkem
černým pepřem, osolíme a přikryté dusíme, dokud se šťáva víno a ještě chvíli dusíme, ke guláši jsem udělal domácí
Domácí tagliatelle s bazalkovo-pistáciovým pestem
Na vál dáme mouku a uděláme do ní důlek. Do důlku vyklepneme vajíčka, přidáme sůl a olej. Příborovým
Špenátové domácí těstoviny s rajčatovou omáčkou
Na těstoviny si smícháme vejce, mouku a špenát. Vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na 2ks. Každý vyválíme
Pečené hranolky alias domácí hrancle”
K hranolkům si můžete dát domácí kečup ...http://www.toprecepty.cz /recept/41818-domaci-kecup-od-mishky/ nebo zdravější
Domácí vepřová šunka ve skle - polokonzerva
Odleželou masovou směs natlačíme pomocí tlouku do důkladně vymytých sklenic s rovnými stěnami, asi 1,5- 2 cm