Domácí majonéza s chutí smažené cibulky
Do vyšší rovné nádoby dáme cibuli a 50 ml oleje. Tyčovým mixérem pořádně rozmixujeme. Poté přidáme vejce
Domácí chléb z pšeničné a žitné mouky
škvarkovým sádlem nebo třeba ke guláši, pečenému masu, domácí
Domácí celozrné rohlíky se šunkou a sýrem
Do mísy si navážíme 800g hladké mouky, uděláme dva důlky, do jednoho rozdrobíme droždí, které zalejeme
Domácí rychlý dresink skoro ke všemu
Všechny suroviny smícháme. Dáme do misky a můžeme podávat k tortillám nebo ke grilovanému masu.
Domaci houbove ravioli s pecenou omackou
do foof procesoru, přidáme rajčata ve vlastní šťávě lžíci náplně, kraje potřeme rozšlehaným vajíčkem a pomocí
Domácí kečup podle časopisu gurmet
Připravte si opravdu velký hrnec. Očištěná rajčata , papriky , jablka a cibuli nakrájejte na kousky,
Kuřecí vývar se zeleninou a domácími nudlemi
Potom přidáme celou mrkev, petržel a celer a vaříme stále Domácí nudličky uvaříme zvlášť a pak přidáme do polévky
Kozí kloboučky z domácího listového těsta
Na hrubém slzičkovém struhadle nastrouháme do větší, hlubší mísy tuk. Přidáme obě mouky, žloutek, ocet
Čočková omáčka s domácím houskovým knedlíkem
Příloha: domácí houskový knedlík (smícháme mouku, mléko
Trhané hovězí s domácí BBQ omáčkou
Maso můžete připravit v troubě nebo v pomalém hrnci (PH). Nejprve maso osolte, sůl důkladně vmasírujte
Domácí tagliatelle se špenátovým pestem a lososem
několikrát přeložíte – a budete potřebovat dlouhý ostrý nakrájejte na kostky velké asi 2 – 3 cm a pokapejte šťávou
Domácí smažené lupínky s hlívou ústřičnou
Brambory zbavíme slupky, omyjeme, nakrájíme na tenoučké plátky, dobře je propereme a necháme cca 60
Domácí chléb vhodný i na Jendův Plecovník
Suroviny na kvásek smícháme v nahřátém porcelánovém hrnku a v teple necháme asi 10-15 minut kvasit.
Domácí šlehačka (světlá i tmavá, pařížská)
V téměř vroucím mléce rozpustíme máslo a takto, horké, 3 minuty mixujeme (v klasickém mixéru, ale jde
Kynuté knedlíky z domácí pekárny (i pro začátečníky)
rozdrobíme čerstvé droždí, rozmícháme a nalijeme do domácí Poté vyndáme z vody jeden knedlík, rychle ho propícháme
Domácí vaječný koňak mé babičky
kondenzované slazené mléko, vanilkový cukr a pokud je směs hustá Stále důkladně promícháváme až vzniklá směs je konzistentní
Domácí pizza a la Czech Republic
Necháme vzejít kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience. Vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet
Domácí kokosové mléko + kokosová mouka
Do mixéru jsem nasypala kokos, který jsem zalila vlažnou vodou. Zapnula jsem mixér a vše jsem mixovala
Domací tofu podle Vegetariánské kuchařky
Menší cedník dáme přes mísu, rozprostřeme přes něj čistou Poté vložíme tofu pomoci naběračky do velké nádoby