Citronovo-zázvorové vafle se slaným karamelem
a, nyní již za stálého míchání, necháme máslo rozpustit ušleháme máslo s cukrem a vejci, přidáme citronovou šťávu
Slané briošky s cibulkou a uzeným masem
Cibuli nadrobno nakrájíme a do světle hněda orestujeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájené maso a ještě
Slané tyčky z cuketového těsta se semínky
Cuketu i se slupkou nastrouháme najemno, lehce osolíme a necháme chvíli vypotit. Do prosáté mouky vmícháme
Kváskové tyčinky a jiné slané pečivo
Ze surovin zpracujeme těsto a necháme v uzavřené míse v teple 1-2 hodiny. Rozválíme co nejtenčí placku
Slané kynuté muffiny se sýrem a se škvarky
Suroviny dáme vypracovat a vykynout do domácí pekárny
Vepřová hlava a krůtí krky na paprice
Uvařené maso obereme od kostí, necháme vychladnout Provaříme a dochutíme kyškou, solí a citronovou šťávou
Lístkový koláč s jablky a slaným karamelem
Těsto vyválet hodně dotenka a položit na plech (pečicí papír). Na těsto rozprostřít oloupaná a na jemné
Krajanec-/škvarkový/ slaná buchta k omáčkám
Suroviny dáme v uvedeném pořadí do domácí pekárny, Tato slaná buchta se nekrájí, ale ulamuje a podává
Vánoční štola s kandovaným ovocem a brusinkami
Do mísy si připravíme mouku, přidáme prášek do pečiva, vanilkový cukr, krupicový cukr, vajíčka, rozinky
Slané pizza tyčinky z bezlepkové mouky
Ve vodě rozmícháme droždí a cukr. Mouku na pracovní desce smícháme se solí a cukrem. Veprostřed uděláme
Játrový dort podle starého receptu
Na čisté pánvičce usmažíme játrové palačinky z obou podle chuti (někdo má rád víc, někdo jen lehce), pomocí
Borové šišky (slané bulky - postup)
Těsto rozdělíme na kousky a z každého uděláme oválnou placatější bulku se špičkou a necháme asi 10-15
Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem
Upečenou bramborovou slámu osolíme a ihned podáváme
Slaná karamelová omáčka... s palačinkami a banánem
Na poprvé je možné použít olej, ale když je pánev dost tou karamelovou), dalším ovocem a polijeme trochou slané
Slané houstičky se dvěma druhy pomazánek
Z hladké mouky, droždí, sádla, soli vypracuje těsto teplou vodou, necháme 20 min kynout. Z těsta vytvoříme
Filet z mořské štiky s celerovými hranolky
Na teflonové pánvi si rozehřejeme máslo a osolíme je (ne rybu, jen máslo, vynikne chuť ryby). Filety
Slaná roláda se sýrem a hroznovým vínem
Zapneme troubu na nejvyšší stupeň. Plech vyložíme pečicím papírem. Ručním elektrickým šlehačem na stupeň
Štika s lehkým letním bramborovým salátkem
Vykuchanou a očištěnou štiku nakrájíme na podkovy Na pánvi rozpálíme máslo a štiku na něm z obou stran
Slané jogurtové balíčky plněné Nivou
Do mísy prosejeme mouku, přidáme nakrájené změklé máslo, vejce, špetku soli a jogurt. Důkladně promícháme