Krkovice na žampionech s česnekovo pepřovou štávou (rychlovka)
Maso po stranách nasekneme, osolíme, opepříme a vložíme do rozpálené pánve. Ponecháme cca 1 minutu a
Polévka ze starých rohlíků s pórkem a sýrem-úsporná
ale Vegeta se zeleninovým bujónem jsou podle mně slané dost.
Bezlepková mořská štika v rýžové krupičce(bez vajec)
Filety z mořské štiky necháme téměř rozmrazit. Bývají dost dlouhé a hůře se s nimi při smažení manipuluje
Slané rychlé řezy se šunkou a červenou paprikou
Papriku nakrájíme na kostičky a cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Vajíčka smícháme se solí, zakysanou
Slané rajčatové koláčky - Almira koulourakia ntomatas
V míse si smícháme mouku s kypř. práškem, změklým máslem, strouhaným sýrem a rajčaty. Musí se vytvořit
Štola s tvarohem, kandovanými višněmi a lískovými oříšky
Štolu přendáme na plech s pečicím papírem a pečeme hustě moučkovým cukrem.
Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem
Z ryby odstraníme páteř, osolíme, opepříme, zakápneme citronem, dovnitř vložíme plátky slaniny a větvičku
Gruzínské slané koláče – kubdari, lobiani, chačapuri
Pokud budete těsto plnit masovou náplní ještě Budete k tomu potřebovat opravdu ostrý nůž a práci
Slané rolky s uzeným lososem a crème fraîche
Každou palačinku potřete crème fraîche, poklaďte plátky lososa a srolujte. Roličky nakrájejte na asi
Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem
Mouku rozmícháme dohladka v části tekutiny, přidáme sůl a prošlehaná vajíčka a krátce ušleháme hustší
Vánoční tvarohová štola (hned k jídlu bez uležení)
Vejce s cukry umíchat, pak přidávat postupně máslo, tvaroh, mouku s práškem do pečiva, citr. kůru a
Mořská štika s čínským zelím Pak choi
Sojová omáčka je dostatečně slaná, tak pokrm již nesolíme
Karamelizované vlašské ořechy a slaná karamelová omáčka
Orechy sú ideálne na dozdobenie dezertov, koláčov a torty Slaná karamelová omáčka: Do hrnca dáme cukor, vodu
Slané tvarohové mušličky - variace na maltské pastizzi
Zapneme troubu na 200 st.C. V misce smícháme ricottu, parmazán a půlku rozšlehaného vajíčka. Přidáme
Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem
Štolu přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme Po vyjmutí z trouby, štolu potřeme mmeruňkovou marmeládou
Štika ve smetanové omáčce podle Miloše Štěpničky
Je-li omáčka moc hustá, zředíme ji trochou mléka.
Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou
vodní lázně dáme žloutky, víno, smetanu, sůl kůru a šťávu z citronu a metlou za stálého míchání vaříme na hustou
Rychlá babiččina bábovka 100 let starý
Všechny ingradience kromě kakaa odměříme, dáme do mísy a řádně promícháme metlou.Část těsta dáme stranou
Talíř vidím rudě, stop chuťové nudě :-)
Placky: smícháme mouky (špaldovou, ječnou, pohankovou, kukuřičnou, amarantovou - nebo co je k dispozici
Nejlepší vánoční štóla podle drážďanského receptu
Upečené štóly ještě zatepla potřete rozpuštěným máslem
Miminka – párečky v listovém těstě na dětskou oslavu
Listové těsto rozválejte na tenký plát, ten rozkrájejte na čtverce o hraně cca 10 cm. Uhlopříčně na
Focaccia al formaggio (Slaná bábovka se sýrem)
Poté slanou bábovku potřeme zbytkem směsi a hodinu