Klasická domácí svíčková s karlovarským knedlíkem
zjemníme smetanou a dochutíme cukrem, solí a citrónovou šťávou Příprava knedlíků: Dva dny staré rohlíky si nakrájíme
Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
nálev vychladne, přidáme hořčici med, ocet, dle chuti šťávu
Salát z nového celeru a karotky s domácí majonézou
Osolíme, přidáme citronovou šťávu, smetanu a dáme do zchladíme a necháme okapat, poté zakápneme citronovou šťávou
Krevetové satay s domácí kari omáčkou
V pánvi nasucho opražíme koriandr, cukr, kmín, kurkumu a sůl. V mixéru rozmixujeme cibuli, česnek, citronovou
Vývar z hovězí oháňky s domácími nudlemi
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou zeleninu a koření a vaříme na mírném ohni. V vejce
Domácí pečená jitrnice se zelím a bramborem
Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce sádla a jitrnici ze všech stran opečeme. Otáčíme opatrně, protože by mohlo
Domácí marmeláda z pomerančů od pana Cuketky
Hotovou hustou marmeládu naplníme do sklenic a zavaříme
Žraločí hamburger v sýrové domácí housce
Droždí rozdrobíme přidáme cukr a mléko a necháme vzejít kvásek (pár minut). Poté přidáme všechny ostatní
Kuřecí steak s vejcem a domácími kroketami
Brambory uvaříme do měkka a prolisujeme. Přidáme máslo, žloutek a strouhanku. Vytvoříme těsto ze kterého
Hovězí vývar s knedlíčky pana domácího
Do hrnce s vodou dáme maso a kostí a vaříme asi hodinu hodinách vývar zcedíme maso obereme a vrátíme zpět do čistého
Domácí šunka podle Ládi Hrušky
Prsa si omyjeme a nakrájíme na malé kostičky, posypeme solí a promícháme, přikryjeme fólií a necháme
Poctivý domácí přírodní kuřecí řízek
Maso očistíme, pokudjsou prsíčka vcelku, tak je nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme a lehce obalíme
Domácí chléb z pšenično-žitné mouky
Nejdříve si necháme vzejít kvásek, tak že kvasnice rozdrobíme ve vlažné vodě a přidáme hrst mouky. Poté
Domácí hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
do guláše do té doby než se nám bude zdát, že je dost hustý a necháme projít varem.
Domácí vepřová tlačenka podle Jirky
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme
Domácí karlovarský knedlík podle Káti
Pečivo nakrájíme na kostičky, necháme proschnout. Poté pokropíme troškou z připraveného mléka a přidáme
Domácí houstičky s pestem z medvědího česneku
Česnek nakrájíme, parmazán nastrouháme najemno, dáme do mixéru, přidáme olej, mandle, sůl a rozmixujeme
Silný domácí tmavý hovězí vývar
Nasekané kusy morkových kostí dáme na olejem potřený Hotový vývar přecedíme přes čisté plátno, maso z kostí
Káva se šlehačkou a marshmallowny
Do hrníčku si připravíme rozpustnou kávu, špetku vanilky Kávu ozdobíme šlehačkou, mini marshmellowny a ihned
Ledová irská káva
Kávu smícháme s whisky, hnědým cukrem a mícháme, dokud Smetanu ke šlehání vyšleháme a dáme do sklenice ke kávě
Káva s karamelovou šlehačkou
Kávu rozdělíme do sklenic a ozdobíme šlehačkou a posypeme
Ledová káva se zmrzlinou
Do vyšší skleničky vlijeme šálek pressa, dolejeme mlékem kousek pod okraj. Přidáme dva kopečky vanilkové