DOMÁCÍ VÝROBA Z ovoce se nejčastěji suší jablka, hrušky Při domácím sušení je třeba vybírat zralé (ne přezrálé
Pizza čtverečky podáváme jako slanou chuťovku k vínu
tvaroh, moučk. cukr, vanilk. cukr, vejce a citr. šťávu Příprava karamelu: V hnci rozpustíme cukr a za stálého
maso z trouby vyndáme, slijeme veškerou vypečenou šťávu
Necháme chviličku odležet a přidáme domácí majonézu Příprava majonézy: Žloutky, olej, šťávu z citronu a
Nadrťte sušenky na jemno, smíchejte s rozpuštěným máslem a utvořte drobkovité těsto. Kulatou formu o
hořčici, směs osolíme, opepříme, zašleháme citronovou šťávu
hořčici, směs osolíme, opepříme, zašleháme citronovou šťávu
Příprava omáčky: Brusinky rozvaříme ve vodě na hustou Těsto je tak středně slané a tak jestli víc solíte,
Přidáme rajský protlak a za stálého míchání 1 minutu Omáčku přecedíme přes jemné síto do čistého hrnce nebo
Droždí s cukrem rozmíchejte ve 100 ml vody. Mouku vysypte na vál, uprostřed vytvořte důlek, osolte. Vodu
Z hotového korpusu vykrájíme pomocí dortové formy kruhy
Příprava noků: Brambory si uvaříme ve slupce den předem, oloupeme a necháme, druhý den nastrouháme najemno
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
Příprava lívanců: Z uvedených surovin kromě másla vymícháme hladké těsto. Na másle v lívanečníku poté
Vanilkové lusky necháme vyvařit v 0,25 l mléka. Poté mléko smícháme s rozšlehanými žloutky, cukrem a
Po uležení krájíme roládu ostrým nožem na plátky, nůž
Velmi hustý kefír, který jsme přecedili - (zbavili omotáme provázek, aby se syrovátka už uvolnila a kapala sama
Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme housky a naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou
ochutíme uděláme placičky hrubší Pokud chceme uděláme si domácí
Rybu nakrájíme na porce, přidáme očištěnou hlavu, Obereme maso z hlavy.