Domácí žitný chléb podle kluků v akci
Příprava rozkvasu: 3 lžíce kvasu (buď dostanete darem nebo si ho připravte podle našeho receptu) 200
Kuřecí kousky na kari se smetanou a domácí těstovinou
Kuřecí maso si nakrájíme na kousky. Vložíme do misky, přidáme kari, sójovou omáčku, lžíci oleje, opepříme
Domácí sušené ovoce - tipy jak je správně připravit
DOMÁCÍ VÝROBA Z ovoce se nejčastěji suší jablka, hrušky Při domácím sušení je třeba vybírat zralé (ne přezrálé
Domácí pizza čtverečky s nivou, salámem a kukuřicí
Pizza čtverečky podáváme jako slanou chuťovku k vínu
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit v osolené vodě. Po uvaření scedíme, necháme vychladnout a oloupeme
Domácí těstoviny carbonara se smetanovou omáčkou a slaninou
Na vál si prosejeme mouku a přidáme špetku soli. Uděláme důlek a do něj si přidáme žloutky. Vypracujeme
Domácí špaldové sušenky: Dopřejte si mlsání bez výčitek
Poté tvoříme koule, které pomocí prstu rozmáčkeme na Mezitím si smícháme med, máslo a citronovou šťávu a
Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
maso z trouby vyndáme, slijeme veškerou vypečenou šťávu
Domácí cheesecake s jahodami, slaný karamelem a čokoládou
tvaroh, moučk. cukr, vanilk. cukr, vejce a citr. šťávu Příprava karamelu: V hnci rozpustíme cukr a za stálého
Zeleninový salát s domácí majonézou a hovězím pupkem
Necháme chviličku odležet a přidáme domácí majonézu Příprava majonézy: Žloutky, olej, šťávu z citronu a
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
hořčici, směs osolíme, opepříme, zašleháme citronovou šťávu
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
hořčici, směs osolíme, opepříme, zašleháme citronovou šťávu
Husí paštika s brusinkovou omáčkou a domácí houstičkou
Příprava omáčky: Brusinky rozvaříme ve vodě na hustou Těsto je tak středně slané a tak jestli víc solíte,
Nepečený kokosový cheesecake s jogurtem a domácí nutellou
Nadrťte sušenky na jemno, smíchejte s rozpuštěným máslem a utvořte drobkovité těsto. Kulatou formu o
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím knedlíkem
Přidáme rajský protlak a za stálého míchání 1 minutu Omáčku přecedíme přes jemné síto do čistého hrnce nebo
Domácí pizza s dýní, modrým sýrem a ořechy
Droždí s cukrem rozmíchejte ve 100 ml vody. Mouku vysypte na vál, uprostřed vytvořte důlek, osolte. Vodu
Levné domácí noky s přepuštěným máslem a tvarohem
Příprava noků: Brambory si uvaříme ve slupce den předem, oloupeme a necháme, druhý den nastrouháme najemno
Domácí medový dort s ořechy neboli medovník
Z hotového korpusu vykrájíme pomocí dortové formy kruhy
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Příprava lívanců: Z uvedených surovin kromě másla vymícháme hladké těsto. Na másle v lívanečníku poté
Domácí vanilková zmrzlina podle Luby Skořepové
Vanilkové lusky necháme vyvařit v 0,25 l mléka. Poté mléko smícháme s rozšlehanými žloutky, cukrem a
Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Po uležení krájíme roládu ostrým nožem na plátky, nůž
Domácí sýr z domácího kefíru
Velmi hustý kefír, který jsme přecedili - (zbavili omotáme provázek, aby se syrovátka už uvolnila a kapala sama