Neapolské domácí pizza těsto
2 dny před pečením: cca 16–24 h. před zaděláváním těsta Droždí rozpusťte ve vodě a přidejte mouku s cukrem
Hedvábná bramborová kaše bez hrudek
Brambory oloupejte a nechte namočené ve vodě alespoň hodinu, aby se odmočil škrob. Pak je slijte, zalijte
Domácí máslové housky na hamburgery
Do vlažného mléka přidáme droždí, cukr a rozmícháme. Mouku smícháme se solí, přidáme vejce, mléko s droždím
Bramborové noky s parkem a vejci
Žloutky rozšleháme metličkou se smetanou, vodou a špetkou soli. Do směsi prosejeme mouku a promícháme
Kachní prsa a bramborové suflé
Omyté prsa nařízneme na povrchu do mřížky, osolíme a opepříme. Takto připravené maso orestujeme na rozpálené
Domácí Arancini (s ragú a mozzarellou)
Příprava ragú (ideálně den předem): Na olivovém oleji na pánvi orestujte najemno nasekanou cibuli dosklovita
Omeleta s bramborovým knedlíkem a šunkou
Šunku a bramborový knedlík nakrájíme také na kostičky
Domácí oříšková zmrzlina se smetanou
Ořechy opražíme na sucho v pánvi a ještě teplé vložíme do mixéru společně s cukrem a promixujeme. V menším
Domácí smetanová broskvová zmrzlina
Smetanu i mléko nalijeme do velkého hrnce. Pomalu zahříváme téměř k varu. Pak odděláme hrnec z plotny
Domácí citronový sirup s mátou
Citrony omyjeme a nakrájíme na plátky. Nakrájené citrony vložíme do velkého hrnce, pomačkáme šťuchadlem
Domácí smetanová citronová zmrzlina
Poté ještě jednou promícháme pomocí vidličky a dáme
Odlehčený bramborový salát s řízkem
Příprava řízků: Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem
Domácí rybízový sirup se skořicí
Rybíz oberme od stopek a propláchneme ho. Pak pomeleme v mlýnku na ovoce. Rybízovou drť vložíme do větší
Domácí zmrzliny snadno a rychle
Makové nanuky Domácí zmrzlinárna: jak mít jistotu, Nejlepší je připravit si ji doma!
Domácí mátovo-meduňkový sirup
Vodu převaříme v rychlovarné konvici a nalijeme do většího hrnce. Vodu v hrnci necháme zcela vychladnout
Domácí sušenky s tvarohem a ovocem
Změklé máslo vyšleháme do pěny. Přidáme moučkový a vanilkový cukr, špetku soli a prošleháme. Ke směsi
Domácí jahodová marmeláda s malinami
Jahody omyjeme, očistíme od stopek a nakrájíme na menší kousky. Jahody vložíme do hrnce, přidáme omyté
Domácí jahodový sirup se skořicí
Jahody omyjeme, očistíme od stopek a vložíme do hrnce. Přilijeme vlažnou vodu a rozmačkáme šťuchadlem
Domácí zázvorový drink s vínem
Do shakeru dáme kousky zázvoru, šťavu z citronu a cukr a dolijeme sodou. Necháme chvíli odstát, protřepeme
Kinder mléčný řez - domácí
Vajíčka vyšleháme do pěny, přidáváme cukr, olej. Jakmile je vše vyšleháno, přidáme kakao a nakonec vmícháme
Domácí jelita - lednová zabijačka
Dobře vyprané kroupy uvaříme do měkka, propláchneme a necháme okapat. Druhý den je přelijeme procezenou
Domácí donuty snadno a rychle
Americká kobliha neboli donut, v angličtině též doughnut, je druh pečiva z kynutého těsta ve tvaru zploštělého