Do pekárny nalijeme vlažné mléko, přidáme vejce a nasypeme mouku smíchanou s droždím, cukrem a solí.
Vepřový bok a hovězí maso očistíme, nakrájíme na větší kousky a na masovém strojku umeleme.Rohlíky nakrájíme
Než kvásek vykyne, zahřejeme společně heru s olejem vejce si schováme na potření), rozpuštěnou heru s olejem
(olej může být jakýkoliv), taštičky na pánev seřadíme sojovou omáčkou - do omáčky můžete přidat i chili olej
Předehřejte troubu na 170°C. Pořádně osolte vodu, vložte fleky (pokud používáte kupované vařte 2/3 doby
žloutky a vodu – dejte do misky a ručně nebo v robotu pomocí , pak přidejte pórek nakrájený na kolečka, brambory
Nejdříve dáme maso do mrazáku asi na 2h (krájí se lépe). Pak maso nakrájíme na plátky tlusté asi 3mm.
Všechny ingredience dejte do takové sklenice, do které se vám vejde tyčový mixér, ne o moc větší. Pak
Cibuli nadrobno pokrájíme, česnek utřeme se solí. V misce utřeme nivu s máslem a smícháme s cibulí a
Směs pokrájené zeleniny napěchujte do důkladně vymyté sklenice. V převařené vodě rozpusťte sůl a solným
Před použitím je dobré nechat těsto chvíli při pokojové Podle jejich velikosti pečeme při 200 °C (horkovzdušná
Do domácí pekárny ( v mém případě ETA Delicca ) nalijeme problémů udržíte ruku, lehce rukou "namažte" olejem
Korpus: olej, cukr a žloutky utřeme do pěny. Pečeme při teplotě 175 °C asi 30 minut.Po obvodu vychladlého
Nejprve si připravíme větší misku, na kterou dáme síto. Do síta rozprostřeme čistou utěrku. V druhé misce
Hořkou čokoládu necháme rozehřát ve vodní lázni. Když je čokoláda rozehřátá, tak formičky vymažeme čokoládou
Na másle osmahneme cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky a opečeme. Potom dáme všechnu zeleninu,kromě
Do střední misky dejte tvaroh, máslo, žloutky, mletý cukr a kakao. Potom zamíchejte a rozšlehejte.
Vypracujeme těsto, necháme kynout cca 20 minut, pak znovu pořádně prohněteme. Dáme do máslem vymazané