Chicken burger v domácí briošce bez lepku
Smícháme ho se solí, olivovým olejem a sušeným droždím Briošku rozřízneme a potřeme obě půlky majonézou.
Lahodný domácí kečup s dýní hokkaido
Pyré z rajčat a dýně ještě za horka přelijeme do připravených Domácí kečup podáváme s nachos, chlebem nebo dalším
Pečená brambora s domácím bylinkovým dipem
Brambory důkladně očistíme a dáme je vařit do vroucí osolené vody asi na 15 minut. Hotové brambory necháme
Domácí pizza s rukolou a parmskou šunkou
mouku se solí a do středu vlijeme rozpuštěné droždí s olejem Těsto potřeme olivovým olejem a naskládáme na něj nakrájená
Bylinkový chléb s podmáslím z domácí pekárny
Dále jsem přisypala obě mouky. Na začátku, pokud bylo potřeba, jsem opět pekárně pomohla
Domácí těstoviny s kuřecí směsí a bešamelem
Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Poté opět pláty a opět směs.
Domácí špecle s pikantním rajčatovým zelím
přidáme protlak, sůl, pepř, feferonku a na mírném ohni Já je dělám pomocí haluškovače, lze použít i mokré
Domácí majonéza s chutí smažené cibulky
Do vyšší rovné nádoby dáme cibuli a 50 ml oleje. Poté přidáme vejce, zbytek oleje a všechny zbývající
Domácí chléb z pšeničné a žitné mouky
dáme do misky na kynutí, kterou jsme lehce vytřeli olejem škvarkovým sádlem nebo třeba ke guláši, pečenému masu, domácí
Domácí celozrné rohlíky se šunkou a sýrem
Do mísy si navážíme 800g hladké mouky, uděláme dva důlky, do jednoho rozdrobíme droždí, které zalejeme
Domácí rychlý dresink skoro ke všemu
Všechny suroviny smícháme. Dáme do misky a můžeme podávat k tortillám nebo ke grilovanému masu.
Domaci houbove ravioli s pecenou omackou
oleji. lžíci náplně, kraje potřeme rozšlehaným vajíčkem a pomocí
Kuřecí vývar se zeleninou a domácími nudlemi
podle chuti pár kuliček pepře a sůl, vaříme na mírném ohni Domácí nudličky uvaříme zvlášť a pak přidáme do polévky
Kozí kloboučky z domácího listového těsta
Přidáme obě mouky, žloutek, ocet, vodu a sůl a nejlépe Potřeme vejcem s olejem a posypeme semínky.
Čočková omáčka s domácím houskovým knedlíkem
Uděláme si zásmažku z oleje a hladké mouky. Příloha: domácí houskový knedlík (smícháme mouku, mléko
Trhané hovězí s domácí BBQ omáčkou
maso osolte, sůl důkladně vmasírujte do masa a na oleji Vlijte rajčatovou passatu, worcester, ocet, hořčici
Domácí tagliatelle se špenátovým pestem a lososem
limetovou šťávu, špetku soli a čerstvě mletý pepř, olej
Domácí smažené lupínky s hlívou ústřičnou
poklademe na plech s pečícím papírem, který pokapeme olejem
Domácí chléb vhodný i na Jendův Plecovník
Potom chléb opět potřeme osolenou vodou, zmírníme teplotu Pak chléb opět potřeme osolenou vodou a ještě 5-10
Domácí šlehačka (světlá i tmavá, pařížská)
V téměř vroucím mléce rozpustíme máslo a takto, horké, 3 minuty mixujeme (v klasickém mixéru, ale jde