Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
Nakrájenou cibuli necháme zrůžovět na 2 lžících sádla. Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme
Domácí burger s čedarem nakládanou okurkou a cibulí
Maso osolte, opepřete a rozdělte na čtyři stejně velké díly. Vytvarujte maso do kulaté placky o něco
Domácí kokosové kuličky v čokoládě ze 3 ingrediencí
V míse smícháme kokos a kondenzované mléko. Po chvilce vznikne pevnější hmota. Rukama vytváříme malé
Smažený květák s vařenými bramborami a domácí majonézou
Na závěr si uděláme domácí majonézu. začneme suroviny šlehat a během šlehání přidáváme olej
Domácí pizza s rajčatovým sugo, sýrem a šunkou
Na hlubší pánvi orestujte na trošce olivového oleje Potřete je olivovým olejem, rozetřete na ně rajčatovou
Dozlatova pečené domácí houstičky z kynutého těsta
Přidáme zbytek mléka, 2 lžíce oleje a důkladně hněteme
Domácí kávový likér s nízkým obsahem laktózy
Mléko se smetanou a kávou dáme do hrnce a za stálého míchání povaříme na mírném plameni 5 minut. Do
Indický palak paneer s domácími plackami čapátí
Na velké pánvi rozehřejte olej na středně velkém ohni Palak paneer podávejte s domácími plackami čapátí.
Domácí tvarohové nanuky s čokoládovou polevou a zdobením
Nejprve si připravíme šlehačku. Smetanu nalijeme do čisté misky a vyšleháme pevnou šlehačku. V druhé
Tatarský biftek s omáčkou aioli a domácími chipsy
Na talíři vytvarujeme z tatarského bifteku placku, pomocí Podáváme s omáčkou aioli a domácími chipsy.
Domácí kuřecí hamburger s kuřecím masem a cheddarem
Z kuřecích prs připravíme silnější plátky, lehce je
Zahuštěná kuřecí polévka se smetanou a domácími nudlemi
, že smícháme hrubou mouku, vejce, vodu a malinko oleje Místo domácích můžeme použít kupované těstoviny.
Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií
Do hrnce dáme teploměr a nejlépe pomocí kolíčku na Vaříme 2 hodiny při teplotě 80°C.
Maričina zdravá polévka s domácími kurkumovými těstovinami
Různě při válení těstovým plátem otáčejte, abyste dosáhli Já dělám těstoviny pomocí rádýlka.
Domácí gnocchi s kuřecím masem v pikantní omáčce
Na oleji restujeme maso nakrájené na malé kostičky Dáme slaninu, žampiony, pórek, papriku a restujeme,
Domácí chleba bez hnětení v 2.0 (s droždím nebo kváskem)
Pokud pečeme s kváskem, ocet se vynechává. Do horké nádoby vyklopíme pomocí stěrky těsto, ideálně
Višně v čokoládě, aneb domácí bonboniéra II.
Opět nalijeme tmavou čokoládu do formiček a opět ji bílou čokoládu asi 2 mm pod okraj a zbytek zalijeme opět
Kynutý sladký bochánek s rozinkami z domácí pekárny
Do nádoby domácí pekárny dáme jako první mléko, rozpuštěný
Výtažek z králičího masa (domácí masox z králíka)
Králíka vykostíme, pokrájíme na menší kousky a dáme vařit do vody tak, aby bylo vše ponořeno. Vaříme
Zeleninové špagety s domácím pestem z medvědího česneku
Do mixéru dáme kešu ořechy, přidáme omytý a osušený medvědí česnek, parmazán, olivový olej, sůl, pepř
Polévka z vepřových kostí nebo odřezků s domácími nudlemi
Dáme vařit, až začne vařit, přidáme domácí nudle, kousek
Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču
Uděláme mokrou rukou malé kouličky, které na oleji konci pečení přidáme ke kouličkám cca 300-400 ml doma
Trhací bylinkovo - česnekový chlebík z domácí pekárny
Suroviny na těsto dáme do domácí pekárny a zapneme V misce smícháme olej, bylinky a česnek.