Pošírovaná hruška s vanilkovou omáčkou a domácím karamelem
Hrušky oloupeme rozkrojíme a vyndáme jádřinec. hrušky a necháme táhnout asi 20 minut.
Domácí Casarecce all´Amatriciana
Těstoviny uvaříme ve slané vodě. Osmahneme cibuli se slaninou s kapkou oleje, přidáme
Domácí Baileys dle Charlese
(na tuto dávku rozpouštím 5 lžiček v asi 1 dl horké Podáváme vychlazené s kostkou ledu.
Pastéis de Nata
Vytvoření těsta na Pastéis de Nata začněte přidáním Pak ho zabalte do potravinářské fólie a dejte chladit
Pastéis de nata
těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme Poté pečeme při 250°C asi 8-12 minut.
Domácí rumové pralinky s hruškou
Hrušku oloupejte, vyřízněte jádřinec a nakrájejte na Přidejte marinované hrušky i s rumem, mandle, špetku
Domací Tatarka ala dadas
V momentě, kdy z tatarky začne stoupat viditelná pára volitelný, protože tatarku zabarví do růzova, což nemusí ladit
Domácí bezový sirup s citronem a mátou
Vodu si převaříme a necháme ji zchladnout. Vše zalijeme převařenou zchladlou vodou a dáme na 48
Domácí placky se špenátem a s plátky masa
Rozdělíme ji na 12 stejných dílků, ze kterých uhněteme Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
Domácí paštika z drůbežího masa a jater
Játra, maso, slaninu a veku nakrájíme na kostičky. Pak ji co nejjemněji pomeleme v masovém mlýnku.
Domácí masová tlačenka z vepřového masa
Do jednoho hrnce dáme vodu a hrst soli, celou očištěnou Do druhého hrnce dáme vodu, kterou taky osolíme.
Domácí gulášová polévka podle Káti
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme sádlo Až se vývar vypaří, tak maso nasypeme k cibulce a restujeme
Domácí karlovarský knedlík podle Káti
Vše rozmícháme mixérem. Knedle dáme do vařící, osolené vody na 25 minut (když
Hovězí vývar s knedlíčky pana domácího
Do hrnce s vodou dáme maso a kostí a vaříme asi hodinu Po dvou hodinách vývar zcedíme maso obereme a vrátíme
Domácí marmeláda z pomerančů od pana Cuketky
Pomeranče oloupeme a dáme do hrnce podlijeme vodou pře síto.
Vánoční polívka ála Laďa
Vaříme spolu alespoň dvacet minut, přidáme obrané maso z hlav a přiměřeně jiker a nakrájené mlíčí.
Rychlé špagety alá Láďa
Do vařící osolené vody dáme vařit podle návodu špagety Na talíři ozdobíme rychlé špagety alá Láďa nakrájenou
Domácí jahodová marmeláda (Extra džem)
tedy do hladka. Horkým džemem naplňte zavařovačky, pozor, jahodová
Uzený losos s domácím brusinkovým džemem
Přidejte šťávu, kterou pustily brusinky, 2 hrsti plodů a vodu
Kuřecí gordon bleu s domácími hranolky
Řízky pak překlopíme v půli a konce přitiskneme k sobě Na domácí hranolky: Oloupané brambory nakrájíme na
Domácí játrová paštika s brusinkami a hruškami
Hrušky rozpulte, vykrojte jádřinec a nakrájejte je Na dno vyskládejte polovinu hrušek, pomašlujte je máslem