pokapala rumem, potrela marmeladou, na platky banany, dala marmelada, na platky broskev a tak jsem pokracovala az
Do menšího hrnce dáme čokoládu, máslo, cukr a mléko Poté tento krém dáme na korpus, uhladíme a dáme přes
Zatímco se dort peče, máte dost času na přípravu krému Pak vezměte spodní díl dortu, potřete pomocí mašlovačky
Bílky s troškou cukru vyšlehám dohusta. Žloutky s cukrem ušlehám do bíla.
, přidáme krupicový cukr, skořici a asi 100 ml vody Z hotového dortu odstraníme boční díl formy.
malé póry. základného uvareného krému okrem masla aj stužený tuk
Pak obojí dobře promícháme. už jen nit nad dortem / řezem překřížíme až k samému
Na světlý korpus: Ušleháme celá vejce s vodou a cukrem Dáme do chladu asi na 2 hodiny a podáváme.
Předehřejte troubu na 160°C. korpusům právě díky podmáslí.
přidáme cukr a sůl a vyšleháme do tuhého sněhu. Troubu vyhřejeme na 200°C.
, hustší kaši. Chceme-li mít dort slavnostnější, můžeme ovoce ozdobně
Troubu předehřejte na 180 ⁰C. Troubu předehřejte na 220 ⁰C.
Pečte ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 45 min. Ganache jsem nalila na vychladlý dort, boky posypala
Formu na dort vymažte tukem a vysypte moukou nebo forma (čím nižší a širší, tím kratší doba pečení).
oddělíme bílek, ten vyšleháme, žloutky vyšleháme s cukrem Dáme upéci do formy.
Žloutky oddělíme a důkladně vyšleháme s cukrem, rumem Pečeme na cca 200°C tak 8 minut.
Krémem pomažeme boky a vršek dortu. Strany jsem nechtěla mít hladké, dala jsem krému víc
Korpus na dortovou formu 22 cm: žloutky s cukry vyšleháme Během pečení a chladnutí korpusu, si dáme na cedník
Loupané lískové oříšky dáme do trouby na 140 stupňů Ve vzniklém čase tvarujeme kuličky s kokosovo-mandlového
Ricottu prošlehejte s mlékem, cukrem, šťávou a postříkejte olejem ve spreji nebo vytřete olejem či
Formu na chiffon či andělský dort (o průměru 26 Boky dortu uhlaďte vršek ponechte lehce ledabylý
Dobře promíchejte a těsto dejte do lehce vymazané Na polevu dejte do rendlíku cukr a 80ml vody a na