Tchýnin jazyk
Jazyk s cibulí, česnekem, masoxem, okořeníme sojovou Uvařený jazyk dáme do studené vody, stáhneme, nakrájíme
Lahůdkové řízky
Do hlbšej nádoby dáme na dno trocha oleja, uložíme jeden rezeň, potrieme ho olejom a opäť naň uložíme
Štrasburské řízky
Kuřecí maso nakrájíme na řízky, osolíme a opepříme Na pánvi rozpálíme olej a řízky osmažíme z každé strany
Italské řízky
Vepřové řízky naklepeme, po okrajích nařízneme, aby Potom obalíme v mouce, ve vajíčku, do kterého jsme dali
Ľubochňanský řízek
množství stoprocentního vepřového sádla tak, aby řízky Řízky pečeme poměrně prudce, tak asi 3-4 minuty z obou
Zatloukané řízky
víc tím líp, do rozšlehaných vajec (asi jedno na jeden řízek) dáme koření podle chuti a protáhneme jimi řízky
Křupavé řízky
Dáme na lehce vymazaný plech do trouby rozehřáté na cca 180-200°C a pečeme celkem asi 20 minut, v polovině
Svíčková z jazyka
Do papiňáku dáme vařit omyté jazyky s bobkovým listem Po uvaření vyjmeme koření, jazyk oloupeme (nejlépe
Vídeňský řízek
Vyberieme, dáme odsať prebytočný tuk na papierovej Pri servírovaní položíme na každý rezeň tenký plátok
Pařížské řízky
Telacie rezne naklepem cez foliu, zlahka osolim. Vajicko rozlaham, osolim ho a pridam zmes susenych
Kančí řízky
Cibuli nastrouháme na jemném struhadle nebo ji rozmixujeme a smícháme s rozšlehanými a osolenými vejci
Obrácený řízek
Maso naklepat, osolit, opepřit a potřít hořčicí. Obalit ve strouhance, v rozšlehaném vajičku a osmažit
Utopené řízky
na každý řízek dáme plátek anglické slaniny a plátek , přikryjeme alobalem a necháme chvíli dojít.