Kančí řízky
Cibuli nastrouháme na jemném struhadle nebo ji rozmixujeme a smícháme s rozšlehanými a osolenými vejci
Obrácený řízek
Maso naklepat, osolit, opepřit a potřít hořčicí. Obalit ve strouhance, v rozšlehaném vajičku a osmažit
Utopené řízky
na každý řízek dáme plátek anglické slaniny a plátek , přikryjeme alobalem a necháme chvíli dojít.
Pastýřský řízek
plátek přeložíme na půlku, aby vznikl tvar silnějších řízků okraje můžeme sklepnout paličkou nebo použít párátko) Řízky
Vaječný řízek
Všechny suroviny, kromě oleje, smícháme a smažíme v rozpáleném oleji. Podáváme na krajíci chleba potřeným
Plumlovský řízek
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, řízky v těstíčku přiklopím pokličkou, abych měla jistotu, že se maso dobře
Řízky v paprice
Naklepané plátky masa osolíme, opepříme,potřeme hořčicí a obalíme v těstíčku. Těstíčko připravíme z
Křupkavé řízky
Prsa obalíme v trojobalu, a pak obalíme znova ve vejci a ve strouhance. Osmažíme a podáváme s bramborama
Loštický řízek
Syrovou plec nameleme na mlýnku. Přidáme nahrubo nastrouhané tvarůžky, utřený česnek, vajíčko, trochu
Hřibové řízky
Dojdeme do lesa pro dva přiměřené hřiby, pokrájíme na centimetrové plátky, na prkénko nasypeme sůl,
Dopékané řízky
Jen tak, aby se dobře usmažil obal dozlatova, dokřupava několika plátky másla, zakryjeme (třeba kusem alobalu) a dáme
Pelhřimovský řízek
Oloupané brambory jemně nastrouháme, slijeme vodu, kterou pustily, ale usazený škrob ponecháme. Přilijeme
Americký řízek
Vepřové řízky mírně osolíme, opepříme a naklepeme. zeleninovou oblohou, různými zeleninovými saláty a zapíjíme dobrým