Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady, podle potřeby zahustíme
Takto připravené řízky smažíme na rozpáleném oleji Řízky podáváme s kysaným zelím a pečenými brambory
Řízky potřeme olejem, položíme na gril a při vysoké Před koncem grilování řízky potřeme máslem s pomerančovou
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Jelení řízky si omyjeme a osušíme. Řízky grilujeme 4-5 minuty z obou stran a poté teprve
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady, podle potřeby zahustíme
Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
Ke kvásku přidáme směs bez lepku, máslo a vypracujeme Každý šáteček potřeme rozšlehaným vejcem a dáme na
Řízky očistíme, naklepeme a osolíme. Na pánvi rozpálíme tuk a řízky v něm dozlatova smažíme
Kotletky si naklepeme, osušíme a potřeme hořčicí. Na pánvi si rozehřejeme máslo a olej a kotletky zprudka
Telecí řízky očistíme, omyjeme, naklepeme a nařízneme Nachystané řízky osolíme, opepříme, obalíme v mouce
Krůtí řízky po cca 150 gramech naklepeme, osolíme, V této směsi odleželé řízky obalíme a z obou stran
Vepřové řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, potřeme Řízky obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem
Kuřecí řízky omyjeme, zlehka naklepeme mezi dvěma mikrotenovými Řízky usmažíme po obou stranách v rozehřátém oleji
Osolíme, přidáme ostatní koření a dobře vše propracujeme Opečené řízky dáme na talíř, k oleji přidáme cibuli
Hotové řízky vyjmeme z oleje a uložíme do tepla. Na ni rozložíme opečené kuřecí řízky, posypeme rozdrobenou
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit Asi po hodině vaření jazyk vyjmeme, vložíme na chvíli
Potom je z marinády vytáhneme a dáme péct asi na hodinu Potom jednotlivé řízky rozložíme na talíře, ke každému