osmažíme na rozpáleném tuku do poloměkka - během dušení vařící vodou, oloupeme, nakrájíme na půlky a vložíme k masu
semeníků, nakrájíme na nudličky a přidáme ke konci dušení Podle chuti dosolíme a podáváme s bramborovými hranolkami
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme K hotovému masu přidáme jablka, červené víno, trochu
Z kuřete odstraníme kůži a maso rozdělíme na kousky Podáváme s dušenou rýží, těstovinami nebo noky z odpalovaného
Krůtí stehno vykostíme, zbavíme kůže a nakrájíme na Přidáme maso se slaninou a dusíme pod pokličkou do
Maso ošistíme, umyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme , podlijeme vínem a dovaříme.
Maso umyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky, které Během dušení podléváme zeleninovým vývarem tak, aby
Brambory oloupeme, nakrájím na kostky a dáme vařit do osolené vody. Když jsou brambory uvařené doměkka
Brambory rozmačkejte na kaši, nemusí být úplně najemno Výborná barevně ladící příloha k masům nebo hlavní
kaši podáváme k rybě, drůbežímu, vepřovému i hovězímu masu nebo se ztraceným vejcem.
přilijeme mléko, vsypeme scezené brambory a vyšleháme kaši Bramborovo-kapustovou kaši s klobásou podáváme jako
Mléko svařte se 2/3 ořechů, nalijte na bramborovou a podávejte s bramborovo-oříškovým pyré, šalotkou
Opláchnuté maso nakrájíme na větší kostky, promícháme Maso necháme v cedníku okapat.
Oloupanou cibuli překrojíme napolovic a dále na céčka velikosti), osolili mořskou solí a opepřili čerstvě drceným
, podlijeme jej vývarem z hovězí harfy, zamícháme, Podáváme s bramborovou kaší nebo s rýží (knedlíkem)
Přilijeme víno, necháme trošku odpařit a vložíme zpět Podáváme nejlépe s bramborovou kaší nebo šťouchanými
sádla, hovězí vývar a vína tolik, aby bylo maso zcela S bramborovou kaší je to nejlepší.
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. vývarem a necháme asi 45 mint dusit Vsypneme jablko
Zakryjeme víkem, vložíme do předehřáté trouby a min Podáváme s bramborovou kaší, celerovým pyré, šťouchaným
dosklovata a k ní přidáme očištěná, osolená a opepřená hovězí líčka, která osmažíme ze všech stran dozlatova.
přiklopíme a vaříme na mírném ohni přibližně 3 hodiny.Poté maso Maso opatrně nakrájíme, přelijeme omáčkou a servírujeme
Hovězí líčka řádně očistíme, osolíme, opepříme a naklepeme Hovězí líčka rozdělíme na porce, přelijeme rajčatovou