Maso ponechte ve speciálním igelitovém obalu, ve kterém
Do takto připraveného základu vložíme opláchnuté a osušené Kastrol s podušeným masem odstavíme z ohně, podlijeme
Vlijte víno do rendlíku a na středním plameni vařte Líčka podávejte s bramborovou kaší a omáčkou, doplněné
Přídáme kousky masa, podlijeme vodou a osolíme, opepíme
kastrolu rozpálíme olej a důkladně na něm kousky kuřete Přidáme sušené švestky a necháme je 5 minut prohřát
Dusíme a podléváme, dokud nespotřebujeme víno. Podáváme s bramborovou kaší.
Maso očistíme, nakrájíme na medailonky cca 1,5 cm silné nakrájíme na stejně velké kostičky a vložíme do výpeku z masa
Poté dáme maso do hrnce, podlijeme vodou a dusíme, dokud maso nezměkne.
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a dáme společně s nakrájenou cibulí do hrnce podusit na lžičce olivového oleje.
Hovězí líčka nakrájíme na větší kusy, potřeme směsí Šťávu nalijeme na líčka a prohřejeme.Podáváme s bramborovou
Přendáme je do PH, přidáme víno, vývar a sušená rajčata Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.
Příprava bramborové kaše: Oloupané, pokrájené brambory vařečkou nebo pevnější metlou míchejte do hladké kaše
Plátky masa naklepeme a zlehka osolíme. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a nasypeme na dno
Podle toho, jak chceme mít kaši hustou, přilijeme množství teplého mléka a kaši vyšleháme.
Brambory a celer oloupeme a dáme vařit do osolené vody s libečkem. Vaříme hodně doměkka a scedíme. Mezitím
Tyčovým mixérem vše rozmixujte do kaše. Pokud je kaše moc hustá, přilijte trochu smetany.
K ještě horkým bramborám a brokolici přidáme podušenou Bramborovo-brokolicovou kaši s červenou cibulkou můžeme
Bramborovo-mrkvovou kaši podle potřeby dochutíme solí Jemná bramborovo-mrkvová kaše s petrželkou je skvělou
, víno (pokud máte k dispozici jablečné víno nebo cider petrželovou natí a může se podávat - jako příloha k masu
Rozehřejeme máslo, přidáme na kostičky pokrájené vepřové maso Při dušení bažanta jednou obrátíme a podle potřeby
Dušené kotlety na víně ještě krátce podusíme a můžeme Dušené kotlety na víně podáváme s brambory v jakékoliv