Hovězí guláš na pivě
Přidejte maso nakrájené na kostky a zhruba 4 minuty Do hrnce vraťte maso, přidejte cukr, vývar i pivo a
Hovězí maso na pivu
Maso připravte buď v troubě, nebo na sporáku či ohni vlijte pivo a konzervovaná rajčata.
Pepřové hovězí s divokou šťávou a bramborovocelerovou kaší
Plátky masa nařízneme po okrajích a obalíme v mletém Maso podáváme s kaší a přelijeme omáčkou.
Hovězí plátky s houbovou omáčkou a dýňovobramborovou kaší
, muškátovým oříškem a balzamikovým octem.Doměkka dušené Výborně chutná s černým pivem. Dobrou chuť!
Pomalu pečený hovězí krk s krémovou kaší
Mouku smíchejte se solí a pepřem a obalte v něm hovězí Do hrnce nalijte víno, počkejte, až se zredukuje zhruba
Hovězí kousky s česnekem a bylinkami na červeném víně
Zalijeme červeným vínem a promícháme. Když je maso měkké, podáváme s brambory, bramborovými
Hovězí medailonky na červeném víně s lesními houbami
, okorenila, podliala vývarom a dusila domäkka 50 min Vo vývare som zmiešala múku a pridala som k mäsu a
Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme Na cibuli vložíme plátky, zalijeme vínem a vývarem
Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží
a přidám proužek uzeného bůčku a kapie. a hovězím vývarem.
Hovězí balenky na tokajském víně (lze i telecí)
Pak smícháme s lžičkou tymiánu, hořčice, lžící nasekané Balenky: Maso naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme
Pomalu pečená hovězí kýta na červeném víně
Přidejte pokrájený česnek, cibuli a tymián, podlijte vínem Podávejte s bramborovou kaší.
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka celerem, tymián, rozmarýn, povidla a zalijte červeným vínem
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka celerem, tymián, rozmarýn, povidla a zalijte červeným vínem
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka celerem, tymián, rozmarýn, povidla a zalijte červeným vínem
Brasato al Barolo (Hovězí na víně Barolo)
Postup Maso v celku den předem namarinujeme v míse Druhý den maso vyjmeme z marinády, osušíme ubrouskem
Steak z hovězí svíčkové s omáčkou z červeného vína
Obložené dno mísy osolte, opepřete a posypte trochou Poté vlijte víno, med a ocet.
Kapr na pivě, cibulích a drcených sušených rajčatech
hrubou mořskou solí, posypeme kmínem a drcenými sušenými Nakonec podlijeme pivem.
Ovesná kaše s jablky a ořechy – zahřívací snídaně do podzimního rána
přimíchejte javorový sirup, skořici podle chuti a kaši
Kachna na červeném vínku, s knedlíky
V polovině dušení přidáme džem, trochu soli, cukr a Bramborové knedlíky: Připravíme dle přípravy popsané
Vepřové karé se sušenými houbami
Vepřové karé se sušenými houbami ochutíme sušenými Vepřové karé se sušenými houbami podáváme s vařenou
Hovězí roládky se sušenými rajčaty, šalvějí a sušenou šunkou
Poklademe plátky šunky, pokrájenými sušenými rajčaty rajčat a pokrájené šunky, snítku šalvěje, podlijeme vínem
Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme a nití utáhneme pro lepší držení tvaru při dušení.